【大紀元6月30日訊】(美國之音記者布萊恩特巴黎6月29日報導) 世界上喜歡美食的人長期以來一直羨慕法國人的所謂的雙重能力，就是既能享受美食大餐，又能保持身材苗條。法國人以世界上心臟病比例最低為自豪。但是最近的一些研究顯示，即使法國人體重也開始增加了。

*40%法國人體重超標*

法國人會對在國際事務中失掉國際地位而感到不快。好萊塢壟斷了電影院，是英語而不是法語成為歐洲和世界其他地方外交和商業方面的主要語言。但是法國人一直感到驕傲的是，跟美國人和英國人相比，他們可以消化掉似乎不限量的肥鵝肝、法式奶酪和波爾多葡萄酒，同時還能保持非常苗條身材。

但是，現在情況發生了變化。今天對法國人既能大吃又能控制體重的雙重能力的羨慕正在受到來自巴黎的國家衛生院的新發現的挑戰。最新的醫學調查表明，40%的法國人身體超重或有肥胖症。法國人的肥胖比例在歐洲仍然屬最低的，但是法國的研究員巴斯德望說這一局面的日子可能不多了。他說：“如果這一趨勢繼續下去的話，再有15年的時間法國的肥胖人會和美國的肥胖人一般多了，美國人口有三分之一有肥胖症。”

*美國快餐不可多吃*

根據這一調查，普通法國人自1997年以來體重增加了兩公斤。在其他工業化國家，肥胖症多發生在社會最底層人。那些人一般會吃一些不太貴的面食、炸土豆片等而不是吃魚和蔬菜之類。

巴斯德望說，超重的理由並不難找。法國人現在鍛煉少，吃不健康食品多。甚至法國總統希拉克都逃不掉快餐的誘惑。希拉克年輕時在美國快餐店打過工，他說每次從美國回來由於隨便亂吃，都要增加幾公斤體重。巴斯德望說：“可笑的是，正在消失的法國人兩小時午餐的習慣也有增加體重的效果。受到壓力的法國工人時常省掉正餐，然後又以含高能量的快餐食品作補充。巴斯德望說如果午餐時間長一些的話，人們可以花更多的時間細嚼慢咽，更多的時間用來交談而不是大口吞咽。”

*重測體形改變服裝尺寸*

法國的體重調查為在全國展開的重測體形運動增加了緊迫感。這一運動是由[法國紡織業協會]發起的。18個月的沿路宣傳將把各種身材的法國人放在高科技測量室裡進行照像。這項運動的調查結果最早在2005年能夠完成。然後商店的衣服尺寸要變，當然服裝的款式也會改變。

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