厨房小窍门:蜂蜜入饭 风味十足

黄惠甄

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【大紀元6月14日訊】

身为家庭主妇一定常为烹煮三餐大伤脑筋,尤其是米饭。

现在就教大家如何煮出一锅又香又有口感的白米饭。首先,一次至少煮四杯的米量,清洗完毕后,注入四杯半的水,另外再加上一小匙的蜂蜜,可依米量酌量增加,更不用担心煮好后的饭会残留蜂蜜特有的味道及甜味,保证全家人都爱吃,可不输给大厨师!最后叮咛,千万不要因人口少而降低米量,这会影响饭的风味和口感。喜欢米食的读者,一定要试试!@

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