【大紀元5月13日訊】（法新社倫敦十三日電） 啜飲著一杯由他所有的葡萄園出產的紅酒，法國電影巨星傑哈德巴狄厄款款吐露了他與葡萄酒相戀的開始。 　

他在倫敦促銷自家酒園出品的二○○二年第一批葡萄酒時對法新社說：「我對酒的熱愛？那得回溯到我出生之前。」　

「我甚至認為我媽媽的羊水是酒。」這位酒商暨演員不只演活了「大鼻子情聖」和「美麗新世界」中的高盧胖子歐貝理斯，還因此躋身國際巨星之列。　　

五十四歲的傑哈德巴狄厄在三十年前便開始釀酒，接近他開始電影事業的年代，當時他買下了勃根地一塊一公頃的園地。 　　　

在穩固奠下法國最紅演員地位的一九八九年，傑哈德巴狄厄搬到昂久地區幅員達一百一十公頃的提恩堡（Chateau de Tigne）。昂久區現在每年生產五十萬至六十萬瓶酒。　　

之後在二○○一年，這位法國影星和以勃根地為基地的全球性酒商柏納德．馬格瑞茲會面後，便在梅多克購下嘉德堡（Chateau Gadet）和蘭多克區的阿尼安二點二公頃土地。

德巴狄厄稱呼馬格瑞茲是「我的精神父親。我們有同樣讓人吃不消的精力、對生命的熱愛，和對完美的要求。」他和時常同台演出的事業伙伴卡洛波娃一起，共同創造特別高質和量少的酒，以傳統方法釀製。　　　　　　 這些獨特的佳釀特別深入德巴狄厄的心，而在這個大量製造的年代裡，他也毫不保留地全力護衛「酒愈陳愈香」的傳統釀酒方式。

他說：「要釀製這種酒，必須了解一塊你喜愛的﹃terroir （良田）﹄，那是要有約兩、三公頃，然後就只要去種植土壤能給你的最好的東西。」 (//www.dajiyuan.com)