【大紀元4月9日訊】每年四月起，南台灣太平洋、台灣海峽、巴士海峽三洋交匯地帶，黑潮暖流作用更加明顯，洄游魚類的先鋒部隊飛魚群也大量出現在海面上，只要賞鯨船加速橫掃入大洋，霹霹啪啪的螺旋槳激起浪花，受到驚嚇的飛魚就紛紛躍出水面，船速越快，花飛魚躍，愈加壯觀！

水面滑翔 飛魚又稱飛烏

　今年墾丁地區首度推出飛魚季活動，將由即日起持續到盛夏。特別的是，它不像其他以美食為主流的漁業節慶，秤斤論兩地把魚肉端上桌，卻以另外一種海魚食物鍊的概念，讓遊客找到全新的角度欣賞墾丁的海洋生態。

　飛魚是一種體長約三十公分、且胸鰭超過體長的大洋高溫表層洄游魚類，胸鰭張開時像滑翔翼的翅膀，足以躍出水面作長達兩、三百米距離的滑翔，因為魚背是黑色的，所以俗稱「飛烏」。其實，在自然生態領域裡，飛魚既非保育魚類，在人文生態裡，飛魚更不是鮮美珍奇的高經濟漁產，過去漁民甚至不把捕獲的飛魚帶回港，而是直接挑出來丟回海裡，等著養肥了鬼頭刀與雨傘旗，回頭再來收後頭這些高價的魚類。

　飛魚的重要性，也就是在這特殊的生態食物鍊裡所占居的其中一環。這個食物鍊，簡單說，就是飛魚吃海中的浮游生物，鬼頭刀、魚參魚與鮪魚吃飛魚，後頭再跟著鯨豚來吃魚參魚、鮪魚與鬼頭刀。

只要這食物鍊中的每一種生物都能維持一定的總量，就能保持良好的生態平衡體系，有好魚饗宴，也有漂亮的鯨豚可欣賞。

生態觀光 要好玩更要知性

　這次的墾丁飛魚季活動，在生態議題上由海生館發聲，在海生館內設置飛魚展示區，主題「為飛魚媽媽加油」，說明不濫捕懷孕的飛魚以維持生態食物鍊的重要性。

　另一方面，則有後壁湖墾丁國家公園遊艇港的遊艇業者，與恆春當地漁民合作，藉遊體驗休閒漁業的方式，提供出海參觀飛魚捕撈作業的過程，讓遊客更深入觀察飛魚的生態特性，以及與墾丁沿海漁業的互動影響。

　此外，恆春漁會與墾丁地區的飯店業者也將陸續推出飛魚料理，遊客可順道品嘗、比較飛魚與其他魚類在食用價值上的區別。

　整體而言，飛魚季將看不到像其他漁產節慶活動在漁市展示大魚、開腸剖肚、秤斤論兩的場面，也不會有席開百桌、大拜拜般地依一條魚的部位烹調各種菜色大吃大喝的景像。

　然而，這次是墾丁在地業者首度結合了生態、美食與觀光共同推動飛魚季，除希望藉此刺激地方觀光產業之外，也把飛魚從食用價值更延伸到整體海洋生態永續經營的觀念。看得到生態、觀光與美食的適度結合，不是昂貴的美食趕集，卻格外清新可喜！
(//www.dajiyuan.com)