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上海新華醫院、上海兒科醫學研究所和上海兒童醫學中心的研究人員在近5年裏，對本市3個區和1個郊縣120名身體健康、生活安定、住院分娩、奶量充足的産婦乳汁中所含的蛋白質、碳水化合物及一些微量元素的含量進行了測量，幷對産婦的膳食進行了調查，發現産婦母乳質量堪憂，所含營養素很不平衡。
‘?瞼嬤饕奰成鄋漸耵礸o育有著不可替代的作用，現在已有越來越多的産婦開始接受母乳喂養。調研結果表明，上海産婦母乳中蛋白質的含量已提高到適當值，但脂肪的含量偏低，鈣與鋅的含量嚴重不足，鈉和氯的含量又明顯偏高。專家認爲，母乳中脂肪含量偏低，與年輕孕産婦過多考慮產後體形的恢復有關，她們常有意識地限制脂肪的攝入，這將給新生兒智慧和視覺的發育帶來影響。
鈣與鋅的含量嚴重不足與産婦日常飲食攝入鈣、鋅明顯不足有關，易使新生兒發生低鈣抽搐、佝僂病和免疫功能低下等疾病。母乳中鈉、氯含量的明顯偏高，與産婦攝入食鹽過多有關，對新生兒的腎臟則不利。
‘??#29234;此，著名兒科專家、上海兒科醫學研究所所長吳聖楣教授和上海新華醫院兒外科崔志宏教授告誡産婦，除繼續保持一定的蛋白質攝入量外，還要適當增加脂肪、鈣、鋅的攝入，同時應避免攝入過多食鹽，使母乳中的各種成分含量更趨合理，這樣才有利于新生兒的成長發育。
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