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【大紀元2月12日訊】時下相當多的孩子被皮炎、濕疹等過敏性疾病所困擾。据日本儿科專家新近披露，此類儿童多吃糙米、蔬菜將十分有益。
　　
　　研究發現，這些孩子之所以易受皮炎之苦，与食物選擇不當關系密切，如偏食肉、奶、蛋類食品，造成體內紅細胞質量降低，形體變大，缺乏生命活力。由這類低質量紅細胞組成的人體，對自然的适應能力和同化能力都大大削弱，加上牛奶、蛋類的蛋白質分子易從腸壁滲入到血液中去，形成組織胺、羥色胺等過敏毒素，刺激人體產生過敏反應而發病。糙米、蔬菜則不同，所供養的紅細胞生命力強，又無异體蛋白進入血流，故能防止上述過敏性皮膚病的發生。
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