日本賞楓美食秘湯伴旅趣

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【大紀元12月15日訊】自由時報記者周幸叡採訪攝影
單純賞楓禪味盈溢,若再加上溫泉與美食,簡直有如畫中珍饈成真,色香味俱全。

日本東北一帶的溫泉素以秘湯聞名,乳頭溫泉鄉即是個中翹楚,另外,還有許多文人雅士喜歡的歷史名湯,如松尾芭蕉曾入浴的鯖湖湯、聖德太子發現的土湯溫泉,更有一些以湯的療養功能取勝,如玉川溫泉等,每個溫泉有其效能及傳奇,一方面溫暖了旅人的身體,一方面在氤氳水氣中繚繞起旅人的無限旅趣。

美食也是楓葉飄散時的感情催化劑,以楓葉妝扮的料理盤上,盛著豐美的魚蝦貝類螃蟹,從前菜到最後的水果,十多道的菜肴總是沾著濃濃秋彩。

除了應時菜色,當地獨特的美食也不能漏掉,福島的拉麵和蕎麥麵、宮城的牛舌料理,以仙台產的美味牛舌為主,或烤或炸,加上各家特製的醬料,變成老饕舌間上讚不絕口的味道。(//www.dajiyuan.com)

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