【廚房小竅門】:如何去除米飯糊焦味?

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【大紀元11月10日訊】米飯不小心燒糊以後,不要攪動它,把飯鍋放置潮濕處十分鐘,煙熏氣味就沒有了。
  
  把一根長約2寸的蔥插入串煙的飯鍋,再蓋上鍋蓋,一會兒,煙味就會消失。

  還可用一塊燒紅的木炭,盛在碗裡,再放入鍋內,蓋好蓋,十分鐘後糊焦味也可消失。 @(//www.dajiyuan.com)

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