蝦皮紫菜蛋湯

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【大紀元10月16日訊】
  [用料]:蝦皮,紫菜,雞蛋,湯,薑末,香菜,香油、精鹽、蔥花適量

  [製法]:蝦皮洗淨,紫菜撕成小塊,香菜擇洗乾淨切小段;雞蛋一個,打散備用。用薑末熗鍋,下入蝦皮略炒,加水適量,燒開後淋入雞蛋液;隨即放入紫菜、香菜,並加香油、精鹽、蔥花適量即可。

  [功用]:湯口味鮮香,含有豐富的蛋白質、鈣、磷、鐵、碘等營養素,對寶寶補充鈣、碘非常有益。

  [適用症]:缺鈣寶寶 @(//www.dajiyuan.com)

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