葡萄汁=植物奶

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【大紀元1月18日訊)葡萄的營養价值很高,葡萄汁被科學家譽為”植物奶”。

  醫學研究證明,葡萄汁是腎炎病人最好的食品,可以降低血液中的白蛋質和氯化鈉的含量。葡萄汁對體弱的病人、血管硬化和腎炎病人的康复有輔助療效,在那些种植葡萄和吃葡萄多的地方,癌症發病率也明顯減少。葡萄是水果中含复合鐵元素最多的水果,是貧血患者的營養食品。

  新近的研究還表明,葡萄汁有助于增強肝功能,促進膽汁分泌。葡萄中還含有類似于胰腺分泌的胰島素物質,因此醫生把葡萄汁列入糖尿病人的食譜中,并用于痛風、關節炎和風濕病患者的營養食品。@

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