【大紀元2025年02月20日訊】（大紀元記者賴友容台灣台南報導）從事貿易專員的林姿君，因家中餐廳供餐所需，報名產投課程學習沖煮咖啡，殊不知進而培養出興趣、一頭栽入黑金產業，不僅考取多張國際證照，還成立咖啡工作室，開啟充實的斜槓人生。她鼓勵想培養第二專長的在職勞工，「善用政府資源、投資自己，保持好奇心、不畫地自限，透過進修和學習，興趣有一天也能成為事業。」

充滿活力的7年級生林姿君，自產業人才投資方案開辦初期就是參訓的熟客，陸續參加過多國語言實務、社群行銷、點心麵包等34門課程，所以當家中餐廳需要沖煮咖啡師時，首選就是報名產投課程，原以為只是學習如何沖煮、操作咖啡機、拉花技巧等，參訓後才發現咖啡領域博大精深，從原本的技能所需，卻激發起對於咖啡的興趣，除陸續報名多門產投咖啡課程，更自費近20萬元考取5張SCA國際咖啡師證照，甚至成立咖啡工作室、客製化咖啡產品。

林姿君說，成立工作室後才發現，咖啡製程有多不易，從選豆、烘豆、測豆至包裝，需耗時近10小時才完成一包咖啡豆，且初期投入的設備成本就超過60萬元，但每當顧客給予正面迴響，就能支撐她繼續前行，而精湛手藝更讓她在逾百人的烘豆交流賽中獲得亞軍；她鼓勵想培養第二專長的在職勞工，「善用政府資源、投資自己，保持好奇心、不畫地自限，透過進修和學習，興趣有天也能成為事業。」

勞發署雲嘉南分署長劉邦棟表示，勞動部為協助在職勞工提升所需職能，或培養第二專長開啟更多職業發展機會，推出產業人才投資訓練課程，今年起為減輕在職勞工參訓負擔，更是將補助費用提高至10萬元。

責任編輯：呂美琪