【大紀元2024年08月05日訊】（大紀元記者黃小堂、趙芬妮紐約報導）疫情期間，紐約市的戶外用餐棚迅速普及，成為城市街頭的一道獨特風景，然而，隨著疫情的逐漸散去，大部分的戶外用餐棚即將與紐約人告別。根據交通局負責該項目的官員表示，「Dining Out NYC」戶外用餐許可申請截止後，總計收到3,226份許可證申請。

上週六（8月3日）是餐飲業申請紐約市戶外用餐區項目「Dining Out NYC」的最後期限。未申請的餐飲業者將被要求拆除現有戶外設施，否則將面臨500美元的首次違規罰款，後續每次違規罰款則為1,000美元。

根據交通局新聞祕書Vincent Barone提供的數據，停止收件後，交通局收到3,226份許可證申請，其中1,277份是人行道用餐區（Sidewalk-only）、681份是路邊用餐區（Roadway-only），另有634份是同時申請兩種用餐區。也就是紐約市只有2,592家餐飲業者申請許可證。

這個數據遠低於疫情期間超過9,500家餐飲業者申請戶外用餐區（超過13,000份申請）的盛況，當時餐飲業者利用戶外用餐區，為生意帶來一線生機，並符合政府衛生部門要求的保持社交距離的規定。儘管戶外用餐受到歡迎，但一些廢棄的餐棚成了鄰居的眼中釘和老鼠的藏身之所，市長在2022年表示要拆除廢棄戶外餐棚。

綜合gothamist與《紐約每日新聞》報導，目前申請數量低的原因多種多樣，包括更嚴格的衛生規定、新費用以及在冬季儲存戶外用餐設施的倉儲空間。對於一些小型餐飲企業而言，沒有戶外用餐區其收入也將減少，紐約民眾將在路上看到這些變化。

紐約市華埠商業改進區執行總監陳作舟（Wellington Chen）接受本報訪問時，對此表示「不意外」，因為從他們聽到的反饋，不管是小意大利、中城還是其他地方，申請人行道是多於路側用餐區，因為在人行道上架設戶外用餐設施相對比較方便。

紐約市餐飲聯盟（New York City Hospitality Alliance）執行總監瑞吉（Andrew Rigie）向《紐約每日新聞》表示，基於截至最後期限的申請總數，他認為市府需要重新評估規則並對申請過程進行一些改變，包括延長申請截止日期。

根據戶外用餐區的新規定，申請人行道或路邊用餐區的許可證費用為1,050美元，同時申請兩者費用為2,100美元。許可證有效期為四年，餐飲業者還要根據設施的位置和大小支付金額不等的年度費用；此外，新規定允許人行道用餐區全年皆可使用，包括一年中相對溫暖的4月到11月。而路邊用餐區只允許在4月1日至11月29日期間營業，而且必須在冬季關閉。

紐約市交通局局長羅德里格茲（Ydanis Rodriguez）在聲明中表示：「戶外用餐區豐富了我們的社區，我們很高興能使其成為紐約市街道的永久特色。戶外用餐區項目是美國最大且最好的，並鼓勵所有有興趣的餐廳申請。」

責任編輯：鄭樺