【大紀元2024年07月25日訊】想要變個花樣吃水果和堅果，可以嘗試這道意大利香醋調味的黃金梨沙拉。相比一般的西洋梨，韓國黃金梨混合醬汁後果肉仍然酥脆；沙拉加入腰果則幫助補充鎂。

半個韓國黃金梨，去核、切片

1杯芝麻菜

1/2杯烤腰果，無鹽

食用花卉

沙拉醬汁：1/2湯匙意大利香醋、1/2湯匙初榨橄欖油、1小撮鹽、適量烤白芝麻

料理步驟：盤中混合芝麻菜、梨與腰果。在一個小碗中調和醬汁，拌入食材享用。◇

責任編輯：茉莉