【一簞食】韓國黃金梨沙拉

作者:李若琳

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【大紀元2024年07月25日訊】想要變個花樣吃水果和堅果,可以嘗試這道意大利香醋調味的黃金梨沙拉。相比一般的西洋梨,韓國黃金梨混合醬汁後果肉仍然酥脆;沙拉加入腰果則幫助補充鎂。

韓國黃金梨沙拉所需食材。(李若琳/大紀元)

半個韓國黃金梨,去核、切片

1杯芝麻菜

1/2杯烤腰果,無鹽

食用花卉

沙拉醬汁:1/2湯匙意大利香醋、1/2湯匙初榨橄欖油、1小撮鹽、適量烤白芝麻

韓國黃金梨沙拉。(李若琳/大紀元)

料理步驟:盤中混合芝麻菜、梨與腰果。在一個小碗中調和醬汁,拌入食材享用。◇

責任編輯:茉莉

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