【大紀元2024年06月07日訊】（大紀元記者田磊美國聖地亞哥報導）在加州聖地亞哥起源的盧比奧海岸燒烤店（Rubio’s Coastal Grill）近日宣布，因加州成本上升，已經申請Chapter 11破產保護。

該公司稍早已關閉了48家「表現不佳」的分店，其中包括聖地亞哥地區的13家。但是另外86家仍正常營業。

盧比奧海岸燒烤店最初成立於1983年，在加州、亞利桑那州和內華達州都有分店。其創建人拉夫•盧比奧（Ralph Rubio是聖地亞哥北郡卡爾斯巴德（Carlsbad）人。根據他之前的敘述，早前他和朋友在墨西哥旅遊時，吃到了魚肉塔克（fish taco），這讓他靈機一動，要把這種餐飲帶到聖地亞哥。他就這樣開始了第一家盧比奧餐館。

盧比奧公司在之前一份關於關閉門店的聲明中說：「決定關閉門店從來不是一個容易的決定。」「雖然痛苦，但關閉門店是我們戰略性長期計劃的必要步驟，以使盧比奧未來幾年能夠成功。關閉門店是由於在加州經營成本上升導致的。」

盧比奧餐館說，它正在與由其現有貸款人組成和控制的實體簽署購買協議，以出售業務，預計銷售交易將在75天內完成。

根據公司聲明，這一連鎖店「在過去幾年中受到因在家工作帶來的顧客減少」。該公司還引述了食品和水電費成本上升以及「加州的最低時薪大幅上漲」給門店帶來的壓力。

盧比奧首席重組官Nicholas Rubin表示：「盧比奧海岸燒烤店是一家傳奇快餐連鎖店，在其社區擁有強大且忠誠的客戶群。儘管該公司盡最大努力調整公司規模，但持續困難的經濟條件已對其履行債務負擔的能力造成了負面影響。該公司認為，盧比奧的最佳發展路徑是通過法院監督的破產出售，以保證其品牌能夠長期維持，並在日後成功發展。」

5月中旬，在全美有著近600個分店的連鎖店紅龍蝦餐館（Red Lobster）也申請了Chapter 11破產保護，聖地亞哥三家門店中，位於Mira Mesa地區的一家分店突然關閉。紅龍蝦餐館說，勞工和原材料成本上升是破產的因素。分析人士認為，其極限降價促銷造成的虧本也是一個主要原因。#

責任編輯：鄭念啓