如果您做出來的米紙鍋貼不夠完美，不要擔心！請收看這一集，讓我幫您避免一切常見的問題。保證您以後做出來的米紙鍋貼，都超級完美酥脆好吃！

供應：16 份
準備時間：40分鐘
烹調時間：10 分鐘

對於鍋貼：

1 磅蝦，去腸泥
2 個香菇
3 湯匙蔥
1/2 茶 姜
少許鹽
少許白胡椒
1 茶匙芝麻油

對於宣紙：

16 張米紙
1 杯水
2 茶匙米醋
1/2 杯玉米澱粉

對於油炸：

1/2 杯油
少許鹽

對於沾醬：

2 湯匙醬油
2 湯匙香醋
1 湯匙辣椒油

【美食天堂】授權轉載

責任編輯：伊芙

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