【大紀元2024年11月20日訊】美國疾病控制與預防中心（CDC）11月17日表示，全美18個州爆發胡蘿蔔大腸桿菌疫情，迄今已造成39人生病，其中1人死亡，紐約和新澤西共有7人生病。

這波大腸桿菌疫情來自袋裝有機胡蘿蔔，迄今已造18個州共有39人生病，其中15人住院治療、加州傳出1人死亡。

紐約州和新澤西各有5人和2人生病。患者都是食用格林威農場（Grimmway Farms）生產的有機整根和迷你胡蘿蔔，在Trader Joe’s和Wegmans等超市出售。

遭大腸桿菌污染的胡蘿蔔品牌包括：Bunny Luv、Cal-Organic、Compliments、Good & Gather、GreenWise、Grimmway Farms、Trader Joe’s、Wegmans、Wholesome Pantry等。整根胡蘿蔔從今年8月14日到10月23日在店內銷售，迷你胡蘿蔔的保質日期為今年9月11日到11月12日，CDC警告消費者不要食用，並檢查冰箱或冰櫃，扔掉這些召回的胡蘿蔔，使用熱肥皂水或洗碗機清洗可能接觸過召回胡蘿蔔的物品和表面。

詳細召回品牌信息，可登錄CDC網站：//tinyurl.com/ycksf9an

近幾個月來美國已爆發了多起大腸桿菌疫情。10月份，麥當勞速食連鎖店所用洋蔥片才因遭大腸桿菌污染，造成100多名顧客生病。CDC表示，大腸桿菌感染的症狀通常在食用後三到四天出現，包括嚴重的胃痙攣、腹瀉（通常帶血）和嘔吐。大多數人無需治療，可在5至7天後康復，但幼兒、老年人和免疫系統較弱的人感染可能出現嚴重症狀，有時甚至致命。如果出現腹瀉超過3天沒有改善，或發燒超過華氏102度等嚴重症狀，應儘快就醫。

責任編輯：鄭樺