【大紀元2024年10月09日訊】（大紀元記者陳文敏台灣苗栗報導）苗栗市公所主辦的「苗栗2024風箏文化暨客家美食節」，將於10月26日至27日隆重登場，該活動特別融入在地多元美食元素，邀請多家苗栗市餐飲業者一起參加，苗栗市長余文忠、苗栗市民代表會主席陳仁杰共同主持記者會，歡迎全台民眾闔家來玩，除了觀賞繽紛的大型風箏、體驗放風箏樂趣外，也可以品嘗客家及異國美食，親子一同度過愉快的週末時光。

苗栗市公所9日上午於公所三樓舉辦活動記者會，包括苗栗縣副縣長邱俐俐、縣議員許櫻萍、苗栗市民代表會主席陳仁杰及多位市民代表、苗栗市各里里長等出席，因雙十節即將到來，特別以天然食材製作創意客家國旗雙十粄，呈現出繽紛多彩的視覺效果，象徵著客家美食的多元風貌和苗栗豐富的文化底蘊。與會來賓共同將用粄製作的風箏放置於國旗雙十粄旁，象徵「苗栗2024風箏文化暨客家美食節系列活動」正式「起飛」。

副縣長邱俐俐表示，苗栗市的風箏節活動已經是苗栗市最著名的活動之一，在余文忠市長帶領下更是創新求變，增添了許多新的內容，歡迎大家在秋高氣爽、九降風起的時節，到苗栗市來參加風箏節，放飛紙鳶也放飛自己的煩惱，品嘗客家四炆四炒、特色美食。

苗栗市長余文忠指出，參加活動少不了要吃東西，所以這次活動特別邀請了「新住民廚房」「徐小姐麻糬」「阿勝廚房」「職人手作坊」以及「西貢夏午茶」等「創意市集」的優質業者共同參與，為活動增添豐富的美食選擇，客家美食節當天，將有琳琅滿目的特色美食，歡迎大家前來品味佳餚，感受客家文化與在地風味的雙重饗宴。

另外，苗栗市公所為推動客家美食文化的永續傳承，每年都會舉辦「四炆四炒美食競賽」和「四炆四炒美食饗宴」，記者會中同時揭曉並頒發「四炆四炒美食競賽」各項大獎。今年「四炆四炒美食競賽」得獎的分別為「春輝外燴」榮獲大師廚神獎，「家傳農產品企業社」獲得食藝珍品獎，「同樂飲食店」摘下創新瑰寶獎，而「統美小吃部」則榮獲食尚風華獎。

這四家優秀的店家將共同擔負起製作四炆四炒料理的責任，不僅讓大眾享用到精心製作的正宗客家美食，還能依照個人口味挑選出自己最喜愛的風味。苗栗市公所將於10月14日正式開放「四炆四炒」宴席訂桌，限量100桌，每桌十人份，定價4,000元。這場盛大的美食饗宴將於10月26日下午5時在苗栗市貓裏喵親子公園旁準時開席，屆時歡迎各地美食愛好者前來共襄盛舉，體驗地道客家料理的豐富滋味。

「苗栗2024風箏文化暨客家美食節系列活動」將於10月26日至27日在苗栗河濱公園舉行，活動包括精采的風箏展演、親子FUN電之夜晚會及色香味俱全的客家美食之外，還有親子風箏彩繪、藏書票拓印體驗及說客語享好禮等豐富活動等著大家來體驗。民眾購買美食消費券200元，即可兌換2024限定紀念風箏乙只，上午9:00於大會服務處開賣，每日限量500張（售完為止）。◇

責任編輯：黃善