【大紀元2023年06月28日訊】（大紀元記者站費城報導）「台灣好食日」於2023年6月23日至25日在賓州南費城的檳城超市舉行，吸引了眾多各族裔的食品愛好者。為期三天的活動成功展示了台灣獨特的美食文化，並吸引了大批民眾前來品嚐和購買台灣食品。

有五家台灣食品廠商攜手參加活動，並介紹了各自產品的特色，為民眾帶來了豐富多樣的美食選擇。

來自龍宏醬業的台灣傳統醬菜香脆竹筍很受歡迎。這款上等美食採用台灣高山竹筍，並嚴格遵循古法手工製作，真空包裝和高溫殺菌，無添加防腐劑。品嚐者紛紛表示，這款香脆可口的醬菜讓他們回味無窮。

銘皇農場（the Dailly Good）帶來的香菇脆片和素牛肉乾也備受讚譽。這些健康的涮嘴零食採用來自台灣南投天然農場的非基因改造新鮮香菇製成，無添加防腐劑。多種口味的脆片和素肉乾讓人們大飽口福，成為了他們零食選擇的首選。

歐比特（O’s Bubble）則展示了他們的珍珠奶茶，這款產品曾榮獲全球國際風味獎。獨立包裝和常溫保存的便利性，讓人們在家也能輕鬆享受到虎紋珍奶的美味。許多品嚐者紛紛表示，這款奶茶的口感和味道完美，勝過專業珍珠奶茶店的品質。

正康食品的豆奶以非基因改造的黃豆和青仁黑豆為主要原料，經過11道嚴格製程，獲得美國FDA認證。這款豆奶無添加防腐劑，備受消費者青睞，許多人表示他們喜愛這款健康的飲品，並希望能夠在當地更便捷地購買到。

松珍生技（Vegefarm）的植物肉也大受歡迎。這款植物肉以非基因改造的大豆蛋白為主要原料，搭配天然食材和香料製成，口感酷似真肉，香脆可口。活動現場，許多人對這款素雞肉和素魷魚表示驚歎，並表示他們願意嘗試更多植物肉的產品。

參與活動的民眾除了品嚐美食外，也紛紛表達了他們對台灣食品的喜愛，稱讚台灣食品的獨特口味和高品質。

從台灣來美國20多年的戴女士來到台灣好食日感到「非常高興」。她誇讚松珍生技的素香雞排像真的一樣：「我剛來試吃，根本不知道是素食，吃起來就跟真雞肉一樣。雖然是素食，但是味道真的很好。」

來自香港的黃女士也表示喜歡松珍生技的素雞肉和魷魚。「素肉很像真肉，可以以假亂真了，」她說，「像我這樣吃素的人很喜歡，因為味道很好。我喜歡台灣的零食。」

黃女士還稱讚歐比特的珍珠奶茶，「味道很好，在家做也方便，小孩子都可以自己做。」她說價格也很吸引人，「自己在家做比到珍珠奶茶買要便宜很多。」

中國大陸移民王女士帶著6歲的女兒把所有的展位都試吃了一遍，並購買了幾個廠家的產品。她說最喜歡正康的原味豆奶，「味道比較清純，吞下去口感比較好。」 她也誇讚歐比特的珍珠奶茶「口感很好，沒有添加防腐劑的味道」。

西人藥劑師科瑞（Cory）也喜歡正康的豆奶，「我喜歡草莓豆奶，它讓我想起小時候喝的草莓味牛奶。」

最讓科瑞驚奇的是銘皇的香菇素肉乾。「味道非常好，我喜歡它的牛肉味，我喜歡香香的味道，」他說，「這是我第一次吃（素牛肉），如果你不告訴我的話，我不知道是蘑菇做的，真是太神奇了！」

越南華僑黃先生也很欣賞蘑菇素肉乾。他說：「這是第一次吃蘑菇牛肉，以前不知道蘑菇可以做成牛肉乾。吃不出是蘑菇，像真的牛肉乾一樣，比真牛肉營養好。」他稱讚「台灣食品高品質，信譽好。」

越南裔護士赫恩女士（Henh）對龍宏的醬菜香脆竹筍情有獨鍾。「味道非常好，高質量，口味很好，」她誇獎說，「 比店裡的好，因為我經常在店裡買。這個香脆筍在室溫保存味道也非常好。它還有粗條和細絲兩種包裝，而在店裡沒有選擇。」

來自台灣的會計師安琪女士表示，來參加「台灣好食日」就想起了小時候的鄉情。「台灣食品注重健康……我喜歡這裡的竹筍，我以前在台灣的時候就很喜歡，這讓我想起吃竹筍配稀飯。」

許多民眾在參加「台灣好食日」後表示，期待未來能有更多的類似活動。他們也鼓勵其他人來享受台灣美食，體驗台灣的美食文化。

費城聖•約瑟夫大學認證和學術合規官克拉帕諾（Kevin  Clapano)教授在菲律賓長大，他和太太帶著2個孩子前來品嘗台灣美食，並當場買了素肉乾。「我們剛剛嚐了素肉乾，吃起來像牛肉乾，真的很好吃。我們真的都很喜歡，非常美味和健康。我看了看它的成分，非常健康，無與倫比。」 克拉帕諾說，「而且我們想讓孩子們接觸世界上不同的食物和口味。所以這樣的活動非常好。」

他表示，「我肯定會推薦台灣食品。當你有機會的時候也來嚐嚐吧！」

責任編輯：袁榮