【大紀元2023年12月14日訊】（大紀元記者徐簡綜合報導）中國豬肉價格暴跌，對其搖搖欲墜的經濟造成又一次打擊，離通貨緊縮的泥沼更近了一步。

最新的官方消費者價格指數顯示，豬肉供過於求，導致11月份中國豬肉零售價格同比下降31.8%。

管理諮詢公司麥肯錫2月份發布的研究顯示，富裕的中國人越來越青睞吃牛肉，認為牛肉是豬肉的更健康替代品，在接受調查的消費者中，有28%表示他們計劃減少豬肉消費。

但另一方面，對於窮人來說，根據總部位於上海的中國市場研究集團（China Market Research Group，CMR）創始人兼董事總經理雷小山（Shaun Rein）的觀察發現，他們少買豬肉，是為了省錢。

11月份中國居民消費價格指數（CPI）同比下降0.5%，創三年來最大跌幅。食品占中國消費者物價指數的五分之一，而豬肉又是食品中的重要組成部分，因此中國豬肉價格成了CPI的「晴雨表」。

接受CNBC採訪的分析師們表示，豬肉價格在中國CPI中所占比例過大，因此豬肉價格暴跌顯示中國通貨緊縮的風險可能加劇。

通貨緊縮會形成惡性循環，因為消費者可能會推遲投資或購買，希望價格進一步下跌。

雷小山表示：「除了房價下跌和各類消費品降價，中國瀕臨通縮邊緣的最大理由是豬肉價格下跌。」

中共官方數據顯示，2022年豬肉產量達到8年來最高水平，達5541萬噸。最近，中國第三季度豬肉產量增長了3.6%。

在2018年至2021年間，中國爆發豬瘟，導致國內豬肉價格暴漲逾100%，而在如今中國國内需求疲弱的背景之下，同樣面臨供過於求問題的豬肉，價格崩跌。

本輪豬周期（一輪漲跌周期）自2019年2月開始，歷經數月暴漲後，於2021年6月拉開下行周期序幕，雖然在2022年有短暫的半年反彈，但整體仍在下行趨勢中，期間已累計虧損約21個月，為有統計以來虧損時間最長豬周期。

責任編輯：林妍#