將餡料放入蘑菇中很容易用得到處都是。跟大家分享一個小技巧，即簡單又有絕對乾淨。最重要的是，它超級多汁美味，它會成為你最喜歡的新食譜。趕快一起動手做！
準備時間：20分鐘
烹飪時間：5分鐘
對於鮮蝦蘑菇釀：
1磅白蘑菇
1 磅蝦，去皮、去腸泥
少許鹽
少許白胡椒
1個雞蛋
¼ 塊胡蘿蔔，切粒
3湯匙香菜梗，切粒
3湯匙冬筍，切粒
½ 茶匙薑，切粒
1湯匙玉米澱粉
2湯匙牛油果油
對於醬汁：
1湯匙醬油
1/2 湯匙老抽
1湯匙蠔油
1湯匙海鮮醬
1湯匙米酒，或其它料酒
2/3 杯水
2 茶匙玉米澱粉
2湯匙水
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【美食天堂】授權轉載
責任編輯：茉莉
