【大紀元2022年06月07日訊】（大紀元記者夏墨竹澳洲珀斯報導）6月24日至26日，西澳小鎮Manjimup將舉辦松露和葡萄酒節。松露迷們將有機會在Manjimup享受著名的真菌——松露與美味葡萄酒了。

屆時美食愛好者們講在此展開松露之旅如品嘗美食、利用狗尋找松露、參觀農場、品嘗葡萄酒、參與當地娛樂與葡萄酒釀酒大師班等活動。

人們將有機會在Manjimup和Pemberton地區進行獨特發現之旅，並在眾多知名場所預訂以松露為主題的體驗活動，包括Truffle Hill Wines、Hidden River Estate、Ampersand Estates、Tall Timbers Manjimup等。

來自世界各地的頂級廚師也將出席，體驗當地的松露季節，電視廚師名人麥克勞德（Alistair McLeod）和莎拉德（Laura Sharrad）也會到場。來自昆士蘭Lady Truffle Fine Foods的奧利弗（Debbie Oliver）將來西部參加該美食節。

該活動得到了Manjimup和Pemberton商會、南部森林食品委員會、Manjimup郡和西澳旅遊局的支持。

由於自2011年起舉辦的年度松露節今年被取消。「鑒於Manjimup郡是南半球最大的黑松露生產地，我們想確保以某種方式紀念每年的松露季節，所以我們將在整個週末開放我們的農場和松露餐廳來慶祝。」Truffle Hill Wine總監哈欽森（Stuart Hutchinson）說。

「當地有60多個松露產地，它們提供了澳大利亞95%的產量，所以我們必須繼續強調我們所提供的東西。

「對高質量、高價值的食品和飲料產品的需求正在增加，許多消費者現在正在尋求專門的產品和體驗——而Manjimup郡擁有這些。」

ManjimupGateway酒店也會舉辦幾個與松露有關的活動，其中一些已經售罄。

「松露Two Tooth Tumbler晚餐和松露篝火、農夫和Flanno之夜已經非常受歡迎，但我們仍然有松露和音樂的門票，6月26日由才華橫溢的多樂器演奏家金（Mitch King）演奏」，老闆福勒（Paul Fowler）說，「此外，我們每晚都提供外賣松露披薩，並將在整個週末銷售新鮮松露。」

欲了解更多信息和已確認活動的細節，請訪問官網：。

責任編輯：楊新雲