【大紀元2022年05月22日訊】（大紀元記者周鳳臨綜合報導）世界啤酒盃（World Beer Cup）本月舉行，數千個釀酒廠參加了這一雙年展，13個加州舊金山灣區的釀酒廠獲獎。

這一展會也是全世界最大的啤酒比賽，但距離上次舉辦已經過了4年，由於疫情影響，2020年的展會被迫取消。

久違了的展會，吸引了更多釀酒廠參展。在226名評委品嚐了創紀錄的10,542種不同啤酒之後，評選出優勝者，參加比賽的是來自57個國家的近3,000家釀酒廠的產品。

在頒發出的300枚獎牌中，美國獲得了252個。其中加州獲得了59個獎牌，包括24個金牌，比其它國家或者其它州都要多。灣區的釀酒廠共獲得15枚獎牌，包括7枚金牌。

灣區最大的贏家，恐怕要數特雷西（Tracy）的「摩根領地」（Morgan Territory），釀酒廠的共同老闆邁克爾·拉克羅斯（Michael LaCross）、主釀酒師克雷格·科威爾斯（Craig Cauwels）以波羅的海風格的「暗算」（Dark Reckoning）獲得金獎；「大塊能源」（Big Block Energy）獲得銀獎；慕尼黑風味的The Cushman獲得銅獎。同時獲得金銀銅獎的釀酒廠，僅有3家。

其它金獎獲得者，還包括：要塞點（Fort Point）的Yuzu KSA，獲得美國小麥類啤酒的金獎；Woods Beer & Wine Co.的「神聖起源佳麗釀」（Divine Origins Carignan）獲得試驗性啤酒類的金獎；Barrel Head Brewhouse的「哈克帕特比爾兄弟」（Brother Harker Paterbier），獲得美國-比利時風格啤酒類的金獎。這3個金獎獲得者均為位於舊金山的釀酒廠。

來自布恩維爾（Boonville）的安德森山谷釀酒廠（Anderson Valley Brewing），以聖戈斯（Holy Gose）獲得金獎；塞巴斯托伯爾（Sebastopol）的「地震釀酒廠」（Seismic Brewing）以「撼動加州」（Tremor California）淡啤酒，聖塔羅莎（Santa Rosa）的「三街酒釀」（Third Street Aleworkds）以布拉尼姊妹（Blarney Sisters’）愛爾蘭乾黑啤酒，分別獲得金獎。

探究哪些種類的啤酒是啤酒製造商們的最愛，是非常有意思的事情。不出所料，美式印度淡色啤酒（American-style India pale ale）是參賽最多的類別，有384種啤酒參賽；juicy or hazy imperial IPA類別有343種啤酒參賽，非常接近第一名。

按照降序排列，依次是「德式皮爾森啤酒」（German-style pilsener，254種參賽）、「國際皮爾森啤酒」（international pilsener or lager，231種參賽）、慕尼黑風格啤酒（Munich-style helles，202種參賽）。

同時，隨著精釀啤酒增長之勢，「世界啤酒盃」已正式宣布將成為年度比賽。◇

責任編輯：陳柏州