【大紀元2022年11月16日訊】（大紀元記者徐曼沅核桃市報導）南加州的農夫市集眾多，除了洛杉磯市中心歷史悠久的農夫市場（The Original Farmers Market）外，各城市的農夫市集也各具特色。因應物價攀漲，闔家一同逛小攤、買菜，也成了許多家庭週末放鬆休閒的方式之一，大人、小孩都期待淘到心儀的商品。

位於核桃市聖安東尼山學院（Mt. SAC）內的農夫市集，每週六早上8點營業至下午2點，吸引了不少華人。11月12日（週六），住在羅蘭崗（Rowland Heights）的林小姐告訴大紀元記者，她是第一次逛農夫市場，發現蔬菜水果都很新鮮，雖然和超市相比價錢稍貴，但品相很好，而且都是有機種植，所以她買了苦瓜、蘆筍和芥菜幾樣蔬果回家料理。

最讓林小姐意外的收穫是買到來自聖芭芭拉（Santa Barbara）的海鮮。她說：「在超市買不到這麼便宜的螃蟹，1磅才6.5美元，而且還是活的。」但當地品種的岩蟹（Rock Crab）口感如何她並不清楚，所以只買了兩隻試吃。

海鮮攤販前聚集了不少選購的民眾，一個菲律賓裔家庭帶著保冷箱來採購，買了十幾隻螃蟹。家庭的女主人Grace告訴記者，一般來說公蟹的肉比較多，但是母蟹有蟹黃，依個人喜好購賣公蟹、母蟹沒有一定的準則。她說：「秋天的螃蟹非常肥美，公蟹還有蟹膏，肉質鮮甜酥軟。」Grace已在農夫市場買了好幾次海鮮，所以這回特別準備了保冷箱裝螃蟹。

海鮮攤販的員工梅森·阿雷拉諾（Mason Arellano）表示，他們每週會在聖芭芭拉待三天，週六則來到聖安東尼山學院的農夫市場；絕大多數的漁貨都是當天捕獲的，「比你在市場上買到的新鮮度高出50%以上」；而且價格並不貴，顧客獲得了很大的優惠。

農夫市集除了販售新鮮的蘋果、柑橘、玉米、甜菜、青豆、紅薯等時令蔬果，花農還以玫瑰、蘭花、多肉植物和開花的灌木吸引民眾目光；有機蜂蜜、農場自製的乳酪和橄欖油也很受消費者青睞。

兩年前在家透過YouTube自學雷射雕刻的邁克爾·加西亞（Michael Garcia），帶著自己的作品到農夫市集擺攤。他說：「我平常很忙，利用空閒的時間創作，這種起司托盤很適合作為禮物送人，你可以刻上獨家的食譜送給朋友們。」

一個木製的小杯墊大概需要花兩個小時雷射雕刻，但從構思到整個作品完成，加西亞估計至少需要兩三天時間，至於起司托盤則要更久。他說：「這完全可以客製化，刻上你喜歡的圖案，或者是家族食譜。」

除了生鮮產品，農夫市集裡也有不少小吃攤販。墨西哥捲餅、美國人喜愛的甜甜圈，甚至還有來自陝西的肉夾饃，五花八門的美食，提供民眾嚐鮮。◇

責任編輯：方平