香港銅鑼灣疑爆疫 專家稱打邊爐不增加傳播風險

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【大紀元2022年01月14日訊】(大紀元記者葉澤宇香港報導)一名20歲港大生在銅鑼灣希慎廣場「牛気」打邊爐(廣式火鍋)後確診,期間另有兩名確診者到場,3人的座位相隔數枱,懷疑打邊爐會「霧化」病毒,增加傳播力。政府專家顧問袁國勇及許樹昌昨日在商台節目上均表示,認為打邊爐不會增加傳播風險,猜測是食肆共用物品受污染。

袁國勇認為打邊爐不會增加傳播風險,他解釋火鍋店的空氣換氣量理論上高,熱空氣上升亦不會製造更多霧化,相信要坐得很近才會造成傳播,估計病毒透過食物夾等食肆共用物品傳播。

許樹昌亦認同打邊爐不會增加傳播風險,蒸汽甚至可殺死「病毒」,不過要視乎餐廳的防疫措施,例如空氣流通及食客之間的距離等。他亦猜測可能是因為餐具受污染導致傳播。

食肆換氣量規定工作小組主席源栢樑則表示,如果食肆抽氣不均,加上霧化效應,帶病毒的空氣可以流動,或會增加傳播風險;他又透露,小組現時正檢視食肆每小時換氣至少6次的要求是否足夠。◇

責任編輯:陳玟綺

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