【大紀元2021年08月04日訊】（大紀元記者陳俊村報導）你可能煎過雞蛋、鴨蛋或鵝蛋，但你煎過超大顆的鴕鳥蛋嗎？有個身為網紅的挪威男子在森林裡煎鴕鳥蛋，看起來新鮮有趣，而當他在品嘗煎好的鴕鳥蛋時，想必味道也很新鮮。

這名男子在YouTube網站經營「火廚房」（Fire Kitchen）頻道，經常分享他在森林裡野炊的短片。這與一般的烹飪教學節目迥然不同，但有另一番風味。

在去年的一段短片中，該名男子示範了如何煎鴕鳥蛋與享用它。（點擊可以看這段短片）

在短片一開始，該名男子從外套口袋中取出一顆鴕鳥蛋，它的蛋殼是米黃色的。該名男子先在手中將它拿在手中檢視一番，接著以菜刀的刀背輕敲蛋殼，再把碎裂的蛋殼一片一片地剝開。

在該名男子剝掉一大塊蛋殼之後，裡面的白色蛋殼膜露了出來。當他把蛋殼膜撕開後，可以看到裡面有蛋白和蛋黃。這與雞蛋的結構是一樣的。

待炭火準備就緒後，該名男子將平底鍋放在炭火上，再將鴕鳥蛋的蛋白和蛋黃倒入平底鍋內。這看起來就像在煎荷包蛋，只不過尺寸大了一號。

而在煎鴕鳥蛋的過程中，該名男子不忘加入海鹽、胡椒等調味料，而且調整了平底鍋的方向，讓它受熱均勻一些。

在短片的最後，該名男子以烤過的吐司麵包搭配鴕鳥蛋的蛋黃和蛋白來食用，看起來一臉滿足的樣子。

有網民開玩笑地說，該名男子應該用比較大的吐司麵包，才能搭配鴕鳥蛋的尺寸。也有人說，他會在家烹調這種蛋，然後吃一個星期。

除了煎鴕鳥蛋之外，該名男子去年也曾分享一段用開水煮鴕鳥蛋的短片。這跟人們平時看到的開水煮蛋很像，但就是尺寸特別大。（點擊可以看這段短片）

責任編輯：茉莉◇