【大紀元2021年06月09日訊】（大紀元記者劉毅報導）大陸豬肉價格今年來已經下跌過半，養殖戶看著欄裡肥豬進退兩難：賣，賠錢；不賣，養一天賠一天錢。
大陸搜豬網數據顯示，6月7日，全國瘦肉型豬出欄均價16.05元（人民幣，下同）/公斤，該價格較去年同期的31.38元/公斤下跌了15.33元/公斤，同比跌幅達48.85%；相較2021年初約36元/公斤的價格高點，目前生豬價格已經下跌了超過一半。
據證券時報e公司6月8日報導，河南省原陽縣養殖戶劉紅（化名）說：「圈裡一群三四百斤的大肥豬，根本賣不上價，現在出手，一頭得虧上千元。」
劉紅一直希望市場能夠好轉，存欄牛豬（重量大於100公斤的壓欄豬，比一般出欄育的100公斤左右肥豬要大很多）從正常的200多斤，一直壓欄到300斤、400斤。 如今的市場情況又讓她陷入窘境。
她表示現在自家豬圈裡體重過300的牛豬就有一百多頭，進入夏季後，牛豬體重增長緩慢，但飼料、防疫藥品價格都居高不下，養豬成本比起前幾年已大幅上漲。在如今生豬出欄價格已不足7元/斤的形勢之下，豬是養一天，賠一天。
劉紅表示：「每天面對這些大豬都頭疼，賣了血虧，不賣也養不下去了。」
不僅僅是散戶，養豬企業利潤也在下滑。
大陸上市豬企廣東溫氏食品集團股份有限公司（溫氏股份）透露，目前市場價格已經達到一體化企業的成本線，甚至以下。此前非洲豬瘟肆虐時，很多企業缺少產能，採用外購仔豬育肥的模式生產。當時仔豬的採購成本頭均就達到1700-1800元，而現在養成肉豬後售價頭均甚至也難達到仔豬成本。外購育肥情況下，如果又養成體重300-400斤的牛豬，養殖頭均虧損要超過一千元。
但隨著豬肉價格下滑，豬肉銷量卻沒有增加，一品牌肉類商品銷售員表示，雖然豬肉價格下降明顯，但銷量並沒有如預想增加太多。「天氣炎熱，肉類消費本來就不好，價格降也賣不出量。」
多家大陸媒體的消息顯示，7日晚間，新希望、金新農、溫氏股份等頭部豬企相繼發布最新銷售數據，顯示今年5月份多家豬企的銷售呈現量價齊跌的狀態，單月銷售收入繼續環比下降。
新希望2021年5月銷售生豬69.33萬頭，環比下降17.26%，同比增長40.60%；銷售收入為13.96億元，環比減少26.56%，同比減少12.75%；商品豬銷售均價18.46元/公斤，環比下降14.38%，同比下降35.30%。
金新農、牧原股份、正虹科技等豬企也顯現銷售生豬價格和數量環比下跌的現實。
現貨市場量價齊跌，期貨市場也在不斷刷新低點。6月7日，大陸期貨市場上生豬主力合約2109探底至19,310元/噸，此前10個交易日內，該主力合約不斷刷新歷史低點，累計跌幅已達25%。
價格下滑直接導致生豬養殖從盈利步入虧損。
據寶城期貨數據，2021年1月，大陸內生豬市場外購育肥的頭均盈利水平還在1133.85元/噸，到4月初，盈虧達到平衡點，截至6月4日，外購育肥的頭均虧損達到749元/噸。而自繁自養的養殖模式下，如今也已步入盈虧平衡線以下，各地頭均虧損在200-300元不等。牛豬虧損要超過千元。
搜豬網分析師馮永輝也分析認為，總體來看，大陸生豬養殖己處於全面虧損狀態，養殖端虧損程度進一步加劇，目前二次育肥頭均虧損高達1500元左右，而對於豬價最低洼區的東北自繁自養模式的養殖戶來說，生豬養虧損已達400-500元/頭。
豬肉價格下降，養豬虧損，但是養豬成本卻在增加。
據中共農業農村部此前監測，非洲豬瘟瘟疫爆發前，生豬養殖成本約為每公斤12.5元，當前每公斤養殖成本較疫情前增加4.5元左右，漲幅約36%。
對於生豬市場的前景，業界也存在不同的看法。
有不願具名上市企業負責人表示，虧損是階段性的，規模企業不會因市場價格高低改變經營策略，而是長遠規劃抗擊周期，主要目標就是降低成本。
溫氏股份負責人則認為，當前生豬養殖虧損情況下，行業整體艱難，已經有企業開始出現資金緊張情況，雖然有產能布局，但也可能面臨停工。
寶城期貨高級研究員畢慧認為，近期短期加速下跌，更多是牛豬集中拋售和進口肉等因素，這種斷崖式跳水的下跌不會持續。明年，行業會受到今年這種階段性大幅下跌的影響，中小散戶明年可能會面臨退出市場。
責任編輯：李沐恩
