家有愛犬 自製5道營養健康的抗癌料理

作者:須崎恭彥

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(前言)狗狗的癌症,比人類的癌症更致命!十歲以上的高齡犬,50%以上有罹癌風險,大部分會死於癌症。只餵狗飼料,會讓你的狗狗成為得到癌症的高危險群!日本權威獸醫須崎恭彥,教你運用平價食材做出比市售飼料營養、健康又好吃的狗狗防癌料理,讓狗狗吃對食物、擁有健全的免疫機能;還能預防罹癌、防止腫瘤擴大、調理虛弱體質;也能幫助你陪伴生病的狗狗一起愉快生活,不再手足無措!

以下介紹5道天天都能吃的抗癌食譜:

 

鮭魚紙包燒。(瑞麗美人國際媒體提供)

鮭魚紙包燒

鮭魚紙包燒材料。(瑞麗美人國際媒體/大紀元製表)

作法

1.烤盤紙裁成30cm長,放在烤盤上備用。
2.鮭魚及所有蔬菜食材切成狗狗容易吞嚥的大小。
3.將步驟2的食材和煮熟的白米飯放在烤盤紙上,淋上溶於水中的味噌,將烤盤紙封好。
4.放進烤箱,以200度烤15分鐘。

抗癌重點

鮭魚含有大量的抗氧化物質—蝦青素,即使經過加熱也不會流失,因此可和其他食材連同湯汁一起攝取。

黑醋炒雞肉凍豆腐。(瑞麗美人國際媒體提供)

黑醋炒雞肉凍豆腐

黑醋炒雞肉凍豆腐材料。(瑞麗美人國際媒體/大紀元製表)

※以上分量均以重量10kg之狗狗的一餐進食量而制定。

作法

1.除調味料以外的食材全部切成狗狗容易吞嚥的大小。
2.芝麻油倒入平底鍋加熱,放入步驟1的食材拌炒至熟軟。
3.起鍋前淋上黑醋即完成。

抗癌重點

雞肉和凍豆腐是補充蛋白質的良好來源,如果狗狗不喜歡黑醋口味,可省略不用。這道料理還可以另外添加深色蔬菜,抗癌效果更佳。

秋刀魚蔬菜燴飯。(瑞麗美人國際媒體提供)

秋刀魚蔬菜燴飯

秋刀魚蔬菜燴飯材料。(瑞麗美人國際媒體/大紀元製表)

作法

1.昆布加水浸泡至軟化備用。
2.秋刀魚烤熟後,去骨去刺,剝下魚肉備用。
3.將泡軟的昆布和其他蔬菜切成狗狗容易吞嚥的大小。
4.橄欖油倒入平底鍋加熱,放入魚肉及所有蔬菜拌炒。
5.將煮好的糙米飯、豆漿加入燜煮一下後盛入碗中,鋪上無鹽茅屋起司即完成。

抗癌重點

魚種可以依季節變換,也可用肉類替代。請多用色彩鮮豔的蔬菜搭配,讓食物更添美味。

豬五花肉燜炒南瓜。(瑞麗美人國際媒體提供)

豬五花肉燜炒南瓜

豬五花肉燜炒南瓜材料。(瑞麗美人國際媒體/大紀元製表)

作法

1.將所有食材切成狗狗容易吞嚥的大小。
2.橄欖油倒入平底鍋加熱,放入切好的所有食材拌炒。
3.加入適量的水後加上蓋子,燜煮至食材全部熟透即可。

抗癌重點

當愛犬沒有食慾時,應將飲食重點放在「甜味→能量→脂肪→熱量、蛋白質→維持肌肉」此順序來供應食物。

山藥泥湯飯。(瑞麗美人國際媒體提供)

山藥泥湯飯

山藥泥湯飯材料。(瑞麗美人國際媒體/大紀元製表)

作法

1.將A食材全部切成狗狗容易吞嚥的大小。
2.鮭魚烤熟後去骨、剝下魚肉;大蒜去皮,磨泥備用。
3.山藥磨成泥狀,與蛋及豆腐均放入碗裡混合均勻。
4.平底鍋放入高湯、蒜泥及切好的A食材燜煮至熟透,加入鮭魚及步驟3的食材之後,再煮一下即可盛起。

抗癌重點

為避免狗狗因吞嚥困難而導致肺炎,請善用容易咀嚼的食材,關於這點不妨請教常為愛犬看診的醫生。

<本文摘自, 瑞麗美人國際媒體提供>

責任編輯:茉莉◇

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