【大紀元2021年12月28日訊】（大紀元記者夏雨綜合報導）隨著通脹飆升至幾十年來的高水平，以及供應鏈中斷繼續帶來挑戰，美國食品製造商正準備在2022年提高各種產品的價格，從通心粉和奶酪到零食等一系列產品都可能面臨漲價。

週一（12月27日），《華爾街日報》刊文引用研究公司IRI的數據，預計明年上半年食品價格將上漲5%，上漲幅度因雜貨店和地區而​​異。

《華日》採訪的一些超市高管表示，幾乎所有商品的價格，從乳製品、麵包和農產品到糖果、零食、芥末和酒精等主食，預計到2022年都會上漲。

促成因素包括超市和製造商的勞動力、包裝、運輸和物流成本更高，最終導致消費者荷包失血。

食品零售商和分銷商SpartanNash Co.的首席執行官托尼·薩薩姆（Tony Sarsam）對《華日》表示：「沒有什麼可以免受價格上漲的影響。」他補充說，明年將漲價的商品包括農產品、乳製品和麵包和果汁等包裝食品。

報導說，2022年，食品價格漲幅從2%到20%不等，影響到雜貨店的所有商品，包括農產品和包裝商品。超市高管表示，明年土豆、芹菜和其它較重的蔬菜價格將上漲，部分原因是運費上漲。他們說，葡萄酒、啤酒和白酒也可能變得更貴，尤其是那些進口酒品。

一些超市高管表示，預計蛋黃醬和冷凍食品等主食價格會更高，部分原因是勞動力、物流和包裝成本更高。

《華日》報導，雜貨配送公司Fresh Direct LLC首席營銷官斯科特·克勞福德（Scott Crawford）表示，預計2022年的成本將增加2%至4%，並計劃將增加的成本轉嫁到更小眾或更不受歡迎的商品，並每週監控競爭對手的價格。

美國勞工部表示，11月，消費者價格指數較上年同期上漲6.8%，達到1982年以來最快增速。包括從雜貨店購買的家庭食品指數在過去12個月上漲了6.4%。導致美國人食品雜貨帳單增加，支出比10個月上漲0.5%。一些肉類的增幅最為明顯：牛肉和小牛肉（20.9%）、培根（21%）、豬排（12.7%）、魚（8%）和雞肉（9.2%）的同比增幅驚人。雞蛋價格與去年相比上漲8%，而咖啡價格上漲7.5%，穀物價格上漲5.7%。

根據聯合國糧食及農業組織（FAO）11月4日公布的食品價格指數，10月份，全球食品價格連續第三個月上漲，比9月份增加了3%。報告稱，這是由植物油和小麥價格大幅上漲推動的。

糧農組織在報告中指出，全球食品價格指數在過去一年中上漲了30%以上，目前處於2011年7月以來的最高水平。

責任編輯：葉紫微#