【大紀元2021年10月01日訊】（大紀元記者簡惠敏台灣屏東報導）秋高氣爽的時節正值作物結果稻穗熟黃，屏東可可園區以「五穀豐收好個秋」為釀造主題，10月2、3日舉辦露天市集系列活動，現場提供醃漬與釀造DIY，及藝文、同樂活動，邀民眾感受秋收慶典氛圍。

屏東縣府客家事務處表示，24節氣的秋分剛過，緊接迎來寒露，來到屏東可可園區，讓市集派對活動啟動秋收的熱鬧氣氛，這次露天市集邀集可可加值產品、客家元素、農特產品、園藝植栽、文創商品等多種類別的業者進行展售。

客務處表示，夜寒如水，露水將凝結成霜，此時2期水稻己至抽穗末期，進入黃熟期，秋收後將帶來將豐收的農作物，客家庄的民俗傳統會將農作物曬乾後積存起來，長期貯存的特性，藉此調節其他蔬菜種植和農忙期。

現場以釀造主題，邀請客庄醃漬與釀造業者共同展售，帶民眾走進六堆客庄釀造文化之旅；除此，米食也是客家重要的文化印記，伴隨著油蔥飄香在客庄巷弄的面帕粄，更讓人食指大動，今年粄條文化節將在10月23日及30日2天登場，為活動宣傳，並販售限量粄食，搶先品嘗客家粄食好味道。

園區除露天市集外，還有豐富的體驗活動，週末假日連續2天有可可與釀造DIY體驗及吉他彈場演出外，市集第1天邀請美術老師帶領民眾戶外寫生活動，藉趣味且淺顯易懂的教學，了解繪畫技巧與培養取景之美學。第2天邀請中華民國飛盤協會及童軍會，帶大家一起同樂進行遊戲、闖關，感受秋收後喜慶的氛圍。

責任編輯：李薇