【大紀元2020年07月30日訊】（大紀元記者林宜君紐約報導）7月29日，美國知名建築設計公司洛克威爾集團（Rockwell Group）、紐約市餐飲業聯合會（New York City Hospitality Alliance）等與華埠共同發展機構聯手，將「DineOut NYC」計畫推廣至華埠，打造適合食客用餐的露天區域，現場還邀請專業設計師與當地學校學生為用餐區域彩繪。

華埠「DineOut NYC」用餐區域鎖定在勿街（Mott Street）於Mosco Street和Worth Street之間的街道。當天出席的嘉賓有市交通局長創騰博格（Polly Trottenberg）、市小商業服務局局長多利斯（Jonnel Doris）、現任市議員陳倩雯的幕僚長李金枝（Gigi Li）、華埠共同發展機構行政總監陳作舟（Wellington Chen）、洛克威爾集團創辦人兼總裁洛克威爾（David Rockwell）、紐約市餐飲業聯合會執行長里吉（Andrew Rigie）、聯合會主席與餐廳Melba’s經營者威爾遜（Melba Wilson）。

露天用餐區域設置在街道兩旁，中間仍保留約八呎寬的通道，供車輛通行，外圍的港式茶點圖畫是由華人設計師Sammi Qu-Kwok操刀設計，華埠顯聖容學校（Transfiguration School）學生參與作畫。

「DineOut NYC」項目在今年4月啟動，致力於幫助紐約市各區受疫情影響的餐館，因此該項目在五大區各選擇一間餐廳測試效果。「結果餐廳恢復了60%至70%的業績，於是決定將這個模式推廣到受疫情衝擊最嚴重的社區。」羅克韋爾說。

華埠「DineOut NYC」由陳作舟聯絡當地餐館溝通計畫的執行方向，再找民間企業如酩悅軒尼詩（Moët Hennessy）、美國運通（American Express）、家居用品公司Room & Board捐款購買硬件設施。陳作舟說，這次活動的經費都是民間自籌，在這個艱難的時刻格外難得。

有別於該項目先前只和單一餐館合作，這是首次與多個餐館洽談的成果。目前當地有9個餐館參與計畫，提供120個座位給民眾使用。

里吉說，餐飲業是社區的經濟支柱，因此他們與其它社區機構一起，幫助勿街的餐廳提供美化且安全的用餐環境，幫助最受疫情衝擊的餐館業，讓全市的經濟逐漸復甦。

雖然勿街的老字號餐廳早已有外帶和外送滿足顧客的需求，但對於華埠老居民而言，能就近在心心念念的餐館旁用餐，才是真正的享受。

「非常好，每個人總算能吃到思念了近半年的（食物）」，在勿街商圈附近生活了29年的李錫榮說，他在當天同妻子鍾秀文在「DineOut NYC」區域用餐。鍾秀文認為雖然沒有冷氣，但這比什麼都沒有要好。她經常陪先生到街上的餐廳，如合記、昇輝城、勇記等，找回記憶中的老味道。◇

責任編輯：李悅