【大紀元2020年05月15日訊】（大紀元記者簡惠敏台灣屏東報導）屏東的特殊作物「香檬」，含有許多機能性成分，有助人體健康；為守護屏東第一線醫護人員，屏東永信蔬果運銷合作社特別邀集60多位社員捐贈5,000瓶台灣香檬原汁，以行動支持本縣醫護人員辛勞，也將屏東好物「香檬」原汁推薦給大家，讓更多消費者有機會認識及享用這專屬屏東的好滋味。

捐贈儀式由永信合作社理事主席邱永豐致贈、屏縣醫師公會理事長鄭英傑代表授贈，副縣長吳麗雪、衛生局長施丞貴、縣議員何春美及多名農民代表出席參加。

屏東縣府農業處表示，香檬為台灣原生種，又稱扁實檸檬、山桔仔、椪橘及扁平橘，生長在深山叢林內，主要分布台灣東部、日本沖繩，近幾年香檬在日本市場非常受歡迎，香檬的果汁在日本1cc可賣1日圓，非常高價；過去綠金是指檳榔，但衛福部認定為一級致癌物，所以期望香檬能成為新綠金。

農業處指出，臺灣香檬目前多以榨汁的方式外銷到日本及大陸市場，經合作社努力，國內市場逐漸知道臺灣香檬含有豐富的川陳皮素、橘皮素及類黃酮素等，在國內養生保健市場的接受度逐年攀升。

近10多年來保證責任屏東縣永信蔬果運銷合作社與農戶的契作面積從2009年的45公頃擴大到今年約280公頃，也陸續開發相當多的系列產品，包括香檬原汁、香檬茶包、香檬精華粉、香檬隨身包、香檬果乾等，還有隱藏版的限定產品，如香檬鳳梨酥、香檬蛋糕、紅藜香檬-甜鳳藜醬、香檬香腸等。

農業處表示，保證責任屏東縣永信蔬果運銷合作社支持推行友善環境的理念，不僅種出來的農作物安全，也進行土地的田間生態，為屏東農業產業的創新發展，提供跨出成功首步的契機。

責任編輯：玉珍