911:紐約中國城餐飲業艱難复蘇

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【大紀元9月11日訊】911恐怖襲擊給美國造成的經濟損失數以億計。而离紐約曼哈頓受災區世貿中心最近的社區中國城在這次事件中所受到的損失卻難以用一時的數字來計算。近一年以來,中國城的恢复重建工作可以說是歷盡艱難。以吃苦耐勞著稱的華人經營者一方面默默忍受著這次災難所帶來的巨額損失,同時又以10倍的努力重建家園。

據美國之音9月10日報道﹐2001年9月11日,一個晴朗的早晨,恐怖分子劫持兩架民航客机撞進了曼哈頓下城的兩坐地標建筑–世貿大廈,大廈倒塌后造成的上千吨粉塵遮天避日。离世貿大廈最近的中國城也頓時變成了一坐死城。作為通往世貿災區必經之路的中國城的主要交通干道全部被軍方接管,只允許救護車和運送救援人員的車輛出入。當時中國城几乎看不到一個游客,就連當地居民日常所需的新鮮蔬菜出現短缺。中國城和臨近的小意大利城的商業收入一落千丈。在經過一年的時間后,曼哈頓下城的中國城的恢复情況怎么樣了呢?

*喬家柵開張四十天遇上911*

一提起紐約的中國城,就不會不提到餐飲業。作為中國城經濟的支柱,911事件之后,餐飲業的恢复可謂是步履蹣跚。

楊在興所經營的上海喬家柵餐館,是他的夢想。來美國22年,一直替人打工。好不容易存了些錢和几個股東在中國城開了家餐館,以為飄洋過海到异鄉的后半輩子有了著落。他的餐館開張只有40天,就遇上了911事件。提起911當天的情景,楊在興依然是記憶尤新:“我們因為在中國城,看著世貿中心的人全部奔出來,都灰頭土臉的。有哭,有大叫的。我想完了,這時候警方開始封路。把我們中國城全都封住了。我們根本不能營業。9月11號不能營業,以后三天都沒有營業,警方已經把所有通往中國城的路全都封住了。”

*食客寥寥無几餐館門可羅雀*

911之后,餐館生意極為慘淡。雖餐館每天掌燈營業,但食客卻是寥寥無几。東海酒家的老板李維山提起當時的情景也是滿肚子的苦水:“每天都來,來呢,就是開著門。沒有人,沒有人進來吃飯。也沒有人做生意。”

沒有客人,沒有收入,但是店租、煤气、水電、人手,樣樣都要錢。楊在興發完9月15日的工資后,就請員工們暫時不用來上班了。

一個多月前楊在興和其他的股東們剛剛喜慶餐廳開業大吉。一夕之間,從坐在收銀机后數鈔票的老板,變成領位端茶的招待。其他有些股東只好帶上圍裙下廚炒菜。

*希望明天會更好*

隨著時間的推移,中國城對外道路,從完全封閉到部分開放。加上中國新年時期社區舉辦了大量的活動,帶動一些游客回到中國城消費。楊在興把解雇的員工慢慢的找回來,那段時間餐館生意一度出現曙光。楊在興說:“中國人的新年那時候一點一點好了起來。好了一段時間,三月份一過,又一點一點下去了。照理說,因為我做了二十几年餐館,在中國街也做了十几年,因為照理說在一般情況下,4月15號以后,中國城的生意會一個月比一個月好。現在沒有這個情況出現,旅游業不好。中國城主要還是靠游客。”

國際游客因為911事件后,對紐約市缺乏安全感,不愿意到這儿來旅行。加上中國城對外的交通道路受到管制,大型的游覽客車無法順利進入中國城,塞車問題嚴重,這些問題,都減低了游客到這儿來的興致。

在中國城的一些餐館老板告訴我們。這一年來,中國城里的商家利用各种宣傳机會,吸引游客來中國城消費。現在大部分的餐館業只恢复了七成的水平。員工們現在降低了平均工作時間,雖然收入減少,但是不至于失業。大家心中都在想,咬著牙度過這段時期,希望明天會更好。 (//www.dajiyuan.com)

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