哪些病人不能吃魚?

周麗菊

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【大紀元8月11日訊】由于魚類食品中含有的某些成分,對有些病症的人會產生不良影響,醫生建議以下病人慎食魚類食品。

痛風患者不宜吃魚

因為魚類食品中有嘌呤物質,而痛風則是由于人體內嘌呤代謝發生紊亂引起的,主要表現為血液中尿酸含量過高,可使人的關節、結締組織和腎臟等處發生一系列症狀,故痛風患者如吃魚往往會使症狀加重。

結核病患者吃藥時忌吃魚

結核病人服用异煙時,如果食用某些魚類容易發生過敏反應,輕則惡心、頭痛、皮膚潮紅、眼結膜充血等,重則出現心悸、口唇及面部麻脹、皮疹、腹瀉、腹痛、呼吸困難、血壓升高,甚至發生高血壓和腦出血等現象。上述症狀在食魚后半小時內發生。魚肉中通常含有較多的組氨酸,在人體內可轉化為組織胺,進入人體的少量組織胺,可由體內的單胺氧化脢氧化滅活。而异煙是一种單胺氧化脢抑制劑,進入人體內后、具有抑制和殺滅結核杆菌的作用。因此,結核病人在服用异煙時,再食用魚類會使組織胺在體內積蓄,從而發生過敏反應。异煙對單胺氧化脢有抑制作用,一般于停藥兩周后才逐漸消失,故在這段時間內也要少吃魚。

出血性疾病患者不宜多吃魚

血小板減少、血友病、維生素K缺乏等出血性疾病患者,在日常生活中,應不吃魚或少吃魚。因為魚肉中含有二十碳六烯酸,具有防止膽固醇粘附于血管壁的作用,這對于冠心病患者、動脈粥樣硬化患者來說十分有益。但是,二十碳六烯酸還可抑制血小板凝集,容易使出血性疾病患者的毛細血管出血不止,從而加重出血症狀。

肝硬化病人忌吃魚

魚類脂肪中含二十碳六烯酸,其代謝產物為前列腺環素,具有減低血脂、降低血液粘稠性、抑制血小板凝集作用,這對防治心血管疾病是很有利的。但是,對于肝硬化病人來說,恰好相反.因為肝硬化時,机體難以產生凝血因子,加之血小板偏低,很容易出血,如果再食含有二十碳六烯酸的沙丁魚、青魚、金槍魚等,會進一步使病情急劇惡化。所以,肝硬化病人應禁食這些魚,至于含二十碳六烯酸較少的鯉魚、比目魚等可以适量食用一些。

此外,膽囊炎患者應忌食無鱗魚,如帶魚、鯉魚等。(江蘇科技報)(//www.dajiyuan.com)

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