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【大紀元7月28日訊】談到包種茶，大家都會先想到文山包種茶，但其實始自清光緒年間的南港包種茶才是台灣包種茶規模量產的開端。由於民國六十七年起政府再度推廣，如今將結合鄰近天然景觀，發展成觀光新景點。

據中央社報導，包種茶是在距今一百五十餘年前，由福建泉州府安溪縣人王羲程所創製，仿武夷岩茶的製法製作安溪茶，並由他倡導、傳授製法；這種茶葉製成後，用方形福建毛邊紙兩張內外相襯，放入茶葉四兩，再包成長方形的四方包，包裝外蓋上茶名及行號印章，名為「包種」。

南港包種茶的種植歷史悠久，根據記載，清朝光緒年間，福建安溪王水錦、魏靜時兩人來到台北州七星郡大內樟栳寮，即現在的南港大坑一帶，發現當地風土很適合茶樹生長，便引進茶樹栽植；並精研包種茶產製技術、傳授指導鄉人，台灣包種茶規模量產從此展開。

值得一提的是，南港包種茶一度是台灣地區最著名的農產之一，也成為消費者、茶商等爭相購買的優質茶葉；名氣相當響亮，茶區面積在台灣光復前，最多曾達三百多公頃。

後來，因為二次世界大戰及當地開採煤礦吸走大批人力，使得茶園陸續廢耕；台灣光復後，重工業進駐南港，山區茶作更加荒廢，南港茶風光的一頁就此走入歷史。

台北巿政府建設局自六十七年起大力整修開拓山區產業道路，有效改善南港舊庄地區的對外交通後，並積極輔導、補助當地茶農「更新茶園、加強製茶機械化、舉辦製茶比賽及促銷展售活動」，終於在七十一年正式設置「南港觀光茶園」，南港包種茶區於是逐漸恢復活力。

在恢復活力後，並希望提升製茶水準。市府建設局配合行政院農業委員會提倡「發展精緻、休閒農業」政策，自八十年起在南港舊庄地區規劃擘畫興建「南港茶葉製造示範場」，規劃面積約二點九公頃，內部規劃為茶葉製造區、評鑑區、展示室與簡報室，外部設施則有觀景與解說平台等設備，幫助民眾認識製茶機具。　

提升製茶水準後，茶業製造示範場除了提供大家了解製茶過程與相關資訊，還具備成為全國性製茶比賽場所的要件。　　

再結合茶葉製造示範場，可遠眺基隆河景色，周邊並蘊藏許多豐富的休閒觀光景緻，例如鄰近的老桂花林、觀光茶園、煤礦露頭等自然景觀；鄰近的光明寺、位於台北縣汐止市的鹿窟事件紀念碑，廢棄許久的順興礦坑、南港地區土埆厝、石頭屋聚落裡保存相當完整的余氏古厝等人文景點，喜愛登山健行的民眾也有淡蘭、更寮二條古道可供挑戰；形塑豐富的觀光資源，提供民眾假日遠離塵囂、喝茶及享受森林浴的好去處。(//www.dajiyuan.com)