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【大紀元6月8日訊】有二十五年歷史的敦煌酒樓集團旗下十一間酒樓，因資不抵債，昨天全線結業，約二千名受影響員工頓時加入失業大軍，估計敦煌資方拖欠員工的薪酬及遣散費等過億元。勞工處正協助員工申請破產欠薪保障基金，飲食業職工總會主席陳榮燦形容，今次是「飲食業界有史以來最震撼的破產事件」。有工會估計，破欠基金今次可能需要支付過億元的欠薪及遣散費，擔心基金難以負擔。

勞工處昨天共為一千六百七十名敦煌員工登記，協助他們申索欠薪、代通知金和遣散費等解僱補償；另收到三十九名員工向勞工處就業中心登記求職。勞工處位於各區的分處亦設立了特別櫃位協助敦煌員工，目前該處有一千二百個飲食業職位空缺登記。僱員再培訓局表示，會向敦煌員工提供培訓課程，亦會聯絡其他飲食集團，共商開辦度身訂造培訓課程，協助敦煌員工轉職，初步已經有飲食集團表示有興趣聘請。
申請強制清盤助索償

來自各區敦煌酒樓的四百多名員工，昨晨曾到集團在火炭的總部了解情況，他們對突然失業感到十分徬徨，在查詢不得要領下才無奈散去。勞工處、敦煌僱員代表及敦煌臨時清盤人在下午舉行會議。臨時清盤人德豪國際會計師事務所合夥人江智蛟表示，現階段只肯定敦煌資不抵債。

協助員工追討欠薪及遣散費的勞工界立法會議員梁富華表示，敦煌今次是自動清盤，按法例員工不能申請破欠基金，勞工處已答應尋求法援署協助員工入稟法院，申請將敦煌強制清盤，讓員工可以申請破欠基金。
破欠基金結存一億七

目前破欠基金的結存有一億七千萬元，正在處理的索償個案已經有二千多宗。梁富華表示，敦煌員工的工齡長，服務年資最長的員工長達二十三年，以平均每名員工獲五萬元遣散費計，破欠基金最少要墊支一億元，還未計算五月份敦煌拖欠員工的四成薪金及六月份的四日薪金。

不過，破欠基金僱主代表李漢城強調，以敦煌約二千名員工計，相信基金最多也只需要支付六千萬元，加上敦煌已經支付了五月份六成工資，以及敦煌清盤後拍賣資產的現金回籠，相信基金最終只需支付一千多萬元。

消費者委員會發言人表示，昨天共收到五十四宗有關敦煌酒樓的追討個案，大部分是訂了酒席的市民投訴，涉及的金額約四十萬元，另外收到一百八十八宗有關敦煌酒樓的查詢，主要是訂了酒席的市民查詢會否受到集團結業的影響。

此外，約十名債權人昨日曾到敦煌集團總部查看，包括蔬菜、魚類、家禽及魚翅供應商，有人不滿敦煌突然結業而向商業罪案調查科查詢。

正在美國訪問的財政司司長梁錦松表示，目前香港最重要的是改善營商環境，令僱主有能力多聘員工。署理財政司司長葉澍??則強調，政府會盡力協助敦煌員工。(//www.dajiyuan.com)