年僅七歲號稱全世界年紀最小的調酒師郭植伶

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【大紀元5月28日訊】據中央社台南縣二十八日電,年僅七歲的女童郭植伶,一臉稚氣,卻有著熟練的調酒動作和技術,目前雖因年紀太小無法取得調酒師執照,但她的父親中華民國國際調酒協會理事長郭朝坤自豪地說,郭植伶是全世界年紀最小的調酒師。

就讀高雄市新興國小一年級的郭植伶,在國內調酒界已小有名氣,今年參加第八屆金爵獎全國調酒大賽兒童組奪冠後,更是聲名大噪,已被行政院勞工委員會邀請於六月二日到總統府前凱達格蘭大道表演調酒。

除了調酒外,郭植伶也精通煮咖啡及茶類,去年還擔任菲利浦家電咖啡大賽的評審,郭朝坤對這個女兒真是感到非常滿意。

談起郭植伶的調酒天份,郭朝坤說,可能是耳濡目染的關係吧。

郭植伶從小就在調酒協會玩耍,看到協會參賽成員調酒,加上來訪的國外調酒師傳授技巧,當郭植伶四歲自行調出第一杯酒時,著實讓家人吃了一驚,也讓郭朝坤決定訓練自己的女兒成為調酒師。

郭植伶四歲正式學調酒,原本學習花式調酒,但郭植伶年紀太小,無法像成人隨意揮甩又重又大的酒瓶,家人也怕她受傷,才改為學習傳統調酒。

郭朝坤說,郭植伶未滿十五歲,還無法參加調酒師證照考試,調酒種類也僅限於不含酒精的飲料。

不過,郭植伶對調酒有著濃厚的興趣,她說,她會一直學習下去,如果有機會,應該也會到國外走走,切磋技術及表演。

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