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【大紀元5月24日訊】

紅艷艷的橘子，香甜可口，是人們愛吃的水果。

橘子的全身， 又都是中醫常用的中藥。《日華子本草》說橘子能止渴、開胃、順 气；《醫林纂要》又說它能除煩、醒酒。

橘子含有多种有机酸和維生素，尤其是維生素C的含量丰 富，比梨子、苹果、桃子和葡萄都高，是獲取維生素C的佳果。橘子皮中維生素C的含量比橘瓤還要多，維生素C又溶於水，所以用橘皮泡水喝，是獲取維生素C的簡便方法。

橘子不僅維生素C的含量多，所含維生素A和B也較丰富， 所以生吃鮮橘對於夜盲、皮膚角化和高血壓病人都有好處。 橘子經過蜜糖漬制，就成為橘餅，有健胃、化痰、止咳、止瀉的功效，民間常用橘餅煎水，治療胃口不開、咳嗽痰多的病人。 《經驗廣集》介紹，用橘餅一個，切成薄片，放碗內用鮮開水沖入， 蓋碗泡水，吃餅喝湯，用於治療因過食生冷水果引起的腹瀉，《行篋栓秘》則用橘餅30克、龍眼肉15克、冰糖15克，加水兩碗，煎湯一碗，趁熱服下，用於治療赤白痢疾。

橘子的外皮，陰干之后，就是常用的中藥陳皮。具有行气、健胃、祛痰的功效，可治腹部脹滿、惡心嘔吐、胸膈滿悶、咳嗽痰多等症。市售的橘紅丸，其中就以橘皮作為主藥，用於治療支气管炎和消化不良。民間還常用橘皮、生姜加紅糖熬水喝，治療風寒感冒咳嗽。

橘子皮內和橘瓤外表上的白色筋絡，就是中藥橘絡，能通絡、 行气、化痰，可用於治療痰滯經絡、胸悶胸痛，如能與陳皮、香附等藥配用更好。橘絡含有丰富的維生素P，又宜用於防治高血壓病。所以吃橘子時不要撕去橘絡，應連同橘絡一起吃。

橘的种子，就是中藥橘核，有行气、散結、止痛的作用，可治疝气痛和睾丸腫痛等症。既可將橘核焙干研粉涂敷患處，更常與荔核、小茴等藥同煎內服；市售的橘核丸也是以橘核作為主藥。

橘樹的葉片，就是中藥橘葉，能疏肝理气、散結止痛。常與柴胡、郁金等藥同煎，治療肋間神經痛及其他疾病引起的胸脅痛； 也常與金銀花、連翹、蒲公英等藥配合治療急性乳腺炎。

由此可知，橘子不僅是水果中的佳品，而且橘皮、橘絡、橘核及橘葉都是常用的中藥，具有重要的藥用价值，所以說：橘子全身都是寶。
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