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【大紀元5月10日訊】(美聯社華盛頓八日電)美國「消費者聯盟」(Consumer Union)審閱政府資料發現,23%有機水果、蔬菜及75%常規生長農產品,都有殺蟲劑殘留。
此一研究報告發表在八日出版的「食品添加劑與汙染物」雜誌上。雖然這些殘留殺蟲劑劑量極少超過聯邦環保署規定。
科學家說,有機食物所含殺蟲劑殘餘物,主要是數十年前土壤裡噴灑的DDT、「氯丹」(chlordane)等「有機氯殺蟲劑」(organochlorine pesticides)殘存物,現在又被農作物吸收;但也可能是殺蟲劑施用不當,或從鄰近農田飄移到有機農作物田地。例如,有種有機桃子含的殺蟲劑益滅松(phosmet)高達百萬分之三點三,這意味著在桃子收穫前不久,桃樹上噴灑過益滅松。 【2002/05/10 民生報】
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