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【大紀元3月29日訊】食譜作者譚彥(Qngela Chang) 將於四月初分別在新州愛迪生一號公路及賓州Langhoen的書局 Barnes &Noble為她的新書—英文食譜The Intriguing World Of Chinese Home Cooking 作烹飪示範及簽名會。由於過去在愛迪生分店的簽名會頗受讀者歡迎，該店已是第三次邀請她作發表會。

譚彥的英文食譜針對美國市場需要，對中國家庭廚藝有需盡獨到之解說，其中還滲入歷史典故，文筆活潑有趣，頗受主流社會之電臺及報紙推崇，該書亦受ABC華人青睞。會中有食物品嚐，作者另一雙語食譜「家庭宴客食譜」將加入陣容，歡迎對飲食文化有興趣之華人參與。

此次時間是四月四日，週四晚間八時，地址及電話﹕869 Rt. 1 South ， North Brunswick ，NJ 732 ─ 545 ─ 7966(近Walmart)。詳情請電(英文)﹕732 ─ 545 ─ 7966查詢。
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