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【大紀元12月4日訊】據台視新聞4日報導，在假米酒事件的衝擊之下，台灣鴨肉面臨嚴重滯銷，價格創下十年新低；薑母鴨業者為求自保，不僅購下千萬產品保險，還自掏腰包採購甲醇試劑，保證消費者吃到的米酒一定安全。

假酒事件澆息了生意，今年可說是是中南部鴨農最寒冷的冬天。全國番鴨最大產地雲林縣，滯銷量高達七成，而價格更下十年來的新低價位。

薑母鴨業者首當其衝，天涼生意更冷。帝王食補的生意一落千丈，為了突破重圍，業者多管齊下，除了保下千萬產品責任險，還當場以甲醇試劑，測試米酒的真假。一滴下去，米酒馬上變成紫色，再接著加入還原劑與顯色劑，真假立刻判別。

農委會為了幫助鴨農度過難關，特別提供中興大學研發的甲醇試劑供業者索取。番鴨運銷合作社說，如果鴨肉再賣不出去，他們也要帶著鴨子走上街頭爭飯碗了。

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