(//www.tvsmo.com)
【大紀元12月18日訊】喜歡旅行的人每次造訪異國城市時,多半抱持著高度的好奇心,然而心裡一味追求旅行刺激的同時,體內的胃卻無可避免地出現股淡淡的「鄉愁」,這時候華人聚集的中國城,便是解決生理鄉愁的最佳途徑。
常在西方旅遊的旅人,都知道一碗最普通的滷肉飯,一碗又酸又辣的酸辣湯,對於患有思鄉病的胃是多麼地重要,只要一餐簡單的中國菜就可以安撫受傷的胃,讓旅人繼續在異國城市裡精力旺盛。短暫旅遊的旅人如此,長年移民在外的華人就更不用說了。
翻開世界地圖,不論歐洲、美洲、紐澳、亞洲甚至非洲,只要有華人的地方就會自然地形成中國城,聚集各種西方超市買不到的魚貨、香料及各式乾貨,陰暗而擁擠的街道,還未踏進去就能聞到空氣中飄盪的中國氣味,就是這種氣味讓旅居當地的華人,必須每星期到這裡「補貨」一次。
大批華人聚集的中國城,也將中國文化蔓延到世界各地,不單單是媽祖、觀世音的廟宇成為中國城的地標,就連孔子、林則徐等歷史名人雕像,也會跟隨著華人的腳步在各地中國城落腳。
濃濃的東方美食及東方文化,在異國的大城市裡久而久之就成為外國人認識東方人的根據地。
﹝自由時報記者邱旭伶/台北報導〕(//www.dajiyuan.com)