煮婦廚房﹕發財龍眼豆腐

潘讚應

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【大紀元12月14日訊】

  材料:龍眼乾﹐豆腐(傳統豆腐1塊)﹐髮菜少量﹐糖一匙。

  作法:1.龍眼乾、髮菜泡水備用。2.龍眼乾切碎加糖煮成糖漿。3.豆付用果汁機打成泥(可加泡

龍眼的水)。4.髮菜舖底(淺碗)倒入豆付泥,入蒸籠蒸約20分。5.倒入淺盤,淋上龍眼糖漿。

  備註:豆腐可加(紅蘿蔔/菠菜汁)做成金宜或翠玉豆腐。
 
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