新竹國際米粉節成功製作出世界最長米粉

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【大紀元10月26日訊】米粉貢丸大胃王!在加油聲中產生。這是新竹國際米粉節所舉行大胃王決賽後,隨即挑戰世界最長米粉,成功地製作出世界最長米粉八千八百八十八公分,預估可供一千八百人食用。

據中央社二十六日報導,新竹國際米粉節挑戰世界最長米粉八千八百八十八公分成功。大胃王決賽市民組及國際組再度雙破初賽紀錄,陳清輝及阮有立分別奪魁。第三屆新竹國際米粉節今天在國際米粉廠揭開序幕,人員及機器準備就緒後,隨即成功地製作出世界最長米粉八千八百八十八公分。

在新竹市長林政則、國民黨新竹市黨部主委周卓煇、國際米粉廠負責人郭鳳嬌等人帶領下,由至少五十個、每個一百八十公分「竹賓」所盛放世界最長米粉,緩緩由米粉機中被擠壓出來,從高處看來,宛如一條銀白色的長龍流連,漫遊在會場。兩旁由曙光女中、竹夢工坊、竹友會等近五百名青年學生護持,蔚為壯觀。

上午十時許,在群眾歡呼聲下,首先超越去年六千六百六十六公分紀錄,十時五分,大會正式宣告挑戰世界最長米粉成功,現場在度揚起驚呼,「讚!」「好!」之聲迭起,不絕於耳。這一條預估至少可供一千八百人食用的超級米粉,隨即被掛在會場上展示。

新竹市長林政則表示,感謝各界推動新竹傳統產業,如米粉、貢丸之餘,期望能藉國際米粉節活動,讓全世界各地人士了解新竹,而更能行銷新竹。

周卓煇接著指出,過了一年,邁進一步,從國內升級到國際,除了感謝新竹市有一位好的林政則市長,像一位好的媽媽般,帶領我們前進外,明天也將挑戰世界最大貢丸,誠摯邀請大家來作見證,在突破去年五十三點五公斤紀錄中,今年猜中者,將致送純金貢丸。

閉幕式中,除頒發感謝狀及各項優勝獎狀獎今外,並也歡迎大家一起來,品嚐展售中的各種美食。國際米粉廠負責人郭鳳嬌說明:去年六千六百六十六公分米粉,象徵大大順利;今年八千八百八十八公分,則是希望大家都能大發。

其胞弟郭雲起則強調,世界最長米粉製作困難度,就在它所有的細、脆、弱本質特性,除感謝各界協助克服困難外,對米粉產業的未來,他深深以為在兩岸三地,推而到東南亞、以及美國並世界華人市場,除了加強與相關各業結盟,並如何提升市場競爭優勢,強化同業整合,是為刻不容緩,也是傳統業界本身所應努力的方向。

新竹以「風」聞名,能把米的淡淡味道「鎖進」米粉,為其他地方所不能及,較之南洋等地「加重」外在口味,除了說明新竹米粉強勢競爭力外,也可證明它絕非夕陽產業。而原味米粉以口感第一較吃香,將來也可依各人喜好不同,訂製各種口味。

另外,在諸多親友強力助陣下,以各國語言喊出的「加油!加油!」,「米粉貢丸大胃王」競爭激烈,決賽優勝名單如下:國內組─第一名陳清輝三十分鐘內,吃下五斤七兩二,勇奪金牌;亞軍邱天送吃下五斤六兩八,第三名黃文漢吃下五斤一兩,第四名連淵生吃下三斤十二兩,第五名彭佳煌吃下三斤七兩八。

國際組:冠軍阮有立三十分鐘內,吃下四斤十五兩,第二名阮土土吃下四斤三兩七,季軍兩地吃下四斤一兩二,第四名阮克商吃下四斤,第五名王本吃下三斤十二兩七。(//www.dajiyuan.com)

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