【大紀元2019年12月09日訊】(大紀元記者龍芳台灣台東報導)台東縣年度最後一場慢食節,以「團圓餐桌」為主題,7、8兩日在台東市區鐵花新聚落登場,共邀請37間來自縱谷、海線、南迴、市區的店家共襄盛舉,各店家除了端出自家經典好滋味,也以團圓為主題特製家族拿手菜,活動吸引了來自全台各縣市的人參與,氣氛熱鬧溫馨。
現場攤位有來自台東山海間的多元族群,包括閩、客、阿美、布農、魯凱、排灣、卑南、達悟族等,以及從國內外移居台東的移居者,有崁頂部落布農族的小米飯、閩南家族的過年鹹甜年糕、德國南方的家族團聚料理麵疙瘩、難得一見的烤全豬也出爐。
兩位香港新移民以道地的港式家鄉味展現香港傳統美食,美食上面不忘書寫著「撐香港」和「香港加油」的心聲,攤位前大排長龍,有民眾說要以實際行動支持香港。
土坂部落的Vuvu們帶領大家製作芋頭團子rinumul,不少民眾報名試身手,挽起袖子將煮熟的小芋頭以杵臼搗出黏性,再搓揉成團後再沾上花生粉,第一次試做的民眾直呼有趣。◇
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