夏天喝花草茶與花茶消暑養生

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【大紀元2018年07月14日訊】(大紀元記者袁玫洛杉磯報導)酷暑天、艷陽天,飲一杯採擷自後院花果調配的紅茶、綠茶,不僅有「採菊東籬下」的意趣,還可保健祛病、養顏美容。

夏天喝花草茶、花茶消暑養生。(袁玫/大紀元)

美國中華茶文化學會會長楊綺貞表示,夏天就是喝花草茶的季節,「花草」大都是當季在自家庭院內可取得的植物,如薄荷、紫蘇、檸檬葉、伯爵葉、迷迭香、薰衣草等,洗洗乾淨、熱水沖泡,卽時享受大自然的芳香與清新。

花茶與紅茶加上一些新鮮蘋果、檸檬、鳳梨、草莓、蜂蜜,冰熱飲皆可消暑兼俱養生。還可用紅石榴泡淡淡的綠茶,讓茶降溫再喝。茉莉花、桂花也常被使用,茉莉花綠茶清涼解渴;荷葉茶、玫瑰花茶、菊花茶都適合夏天飲之。

楊綺貞表示,花草茶,用的大部分是檸檬草、檸檬葉、紫蘇葉、薄荷葉,取的都是葉子。因為夏季花草茂盛,所以只採新鮮的葉子現泡,享受清新的香味。市面上也可以買得到花茶、花草茶,但這些商品經過乾燥處理以延長食用期限,還添加了一點香精、乾燥劑、保色物等,因此最好使用天然植物。◇

責任編輯:方平

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