【大紀元2018年06月23日訊】想來點鹹食嗎?選這道飽足感滿分、奶香味濃郁、口感綿密又牽絲的馬鈴薯火腿千層起司派,利用起司和馬鈴薯層層相疊,加上炒過的蘑菇與洋蔥調味,增添千層派的香氣,絕對讓人無法抵抗。
【材料】
蘑菇 500ml
洋蔥 1顆
培根 5片
莫札瑞拉起司 2杯(絲)
切達起司 2杯(絲)
火腿 8~10片
馬鈴薯 5顆
奧勒岡香草粉 2茶匙
黑胡椒粉 2茶匙
胡椒粉 1茶匙
鮮奶油 1杯
鹽 2茶匙
蛋 2顆
香芹末 1/4杯
(以上的材料、口味可隨意調整、變化。)
※「1杯」=16湯匙=240 ml;「1湯匙」=1 Tbsp=15 ml=3茶匙;「1茶匙」=1 tsp = 5 ml
【事前準備】
將培根切碎,炒熟。
將洋蔥和蘑菇切塊,炒到變軟。
馬鈴薯去皮、切片。
烤箱預熱至攝氏180度/華氏350度。
方形烤盤的底部均勻塗上奶油。
♥詳細作法請看影片內容♥
責任編輯:於凝兒