【大紀元2018年07月05日訊】腰果好處多，除了當零嘴單吃，烘焙後灑上鹽或糖提味，那香氣更是讓人忍不住想一口接一口。而腰果入菜料理，不僅能增添風味和口感，配上鮮嫩低卡雞丁，更是開胃超下飯。
【食材準備】
雞胸肉 1塊
蒜末 少許
蔥末 少許
薑末 少許
綠花椰菜 約90克
毛豆 適量
甜椒 適量
腰果 適量
【雞肉醃製配方】
水 1/4杯
鹽 1/2茶匙
黑胡椒 1/4茶匙
木薯粉（樹薯粉）2湯匙
橄欖油 1/8杯
【調味醬汁】
醬油 1/4杯
蜂蜜 1湯匙
白胡椒 1/8湯匙
木薯粉（樹薯粉）1/2湯匙
♦詳細作法請看影片內容♦
口味鹹淡及食材，皆可依個人喜好調整變換。
責任編輯：羽晨
