【大紀元2018年05月03日訊】長葉生菜（romaine lettuce）被發現攜帶大腸桿菌O157:H7，感染病例擴散到全美國。週三（2日）加州報告了第一例死亡病例。

目前，因為吃了長葉生菜而感染大腸桿菌的人數，已經增加到全美國25個州的121人。 至少有52人住院治療，其中14人出現了稱為溶血性尿毒綜合症的腎衰竭症狀，這是非常高的住院率。

聯邦衛生官員2號說，加州報告了第一個死亡病例，但他們沒有提供其它細節。

目前亞利桑那州尤馬市（Yuma, AZ）長葉生菜感染大腸桿菌的原因還在調查中，當地產的生菜雖然已被銷毀。感染病例最多的3個州，分別是賓州（Pennsylvania）、加州（California）和愛達華州（Idaho）。

感染大腸桿菌，會出現腹瀉、腹痛和嘔吐等症狀。美國疾病控制和預防中心發布警告，告誡消費者避免購買這種長葉生菜，也叫羅美生菜。除非消費者確定長葉生菜不是來自亞利桑那州尤馬市。

疾控中心還說，清洗不會除掉大腸桿菌，因為大腸桿菌也會長到葉子內。大腸桿菌可以生長在食物、人和動物的腸道等環境中，大多數是無害的。◇

（此文發表於1184D期舊金山灣區新聞版）

責任編輯：王洪生