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墨爾本蘑菇季來臨 一定要避開這些毒蘑菇

死帽蘑菇(左)和黃斑蘑菇(右)。(大紀元合成圖/Wikimedia Commons)

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【大紀元2018年05月16日訊】(大紀元記者宋清寧澳洲墨爾本編譯報導)由於近日維州雨水充沛,各類蘑菇都在大量生長。在採摘野蘑菇時,一定要避開下面這兩種有毒蘑菇。

死帽蘑菇

死帽蘑菇(Death Cap mushroom)含有劇毒,一顆蘑菇即可導致成年人死亡。死亡帽蘑菇中毒的症狀包括劇烈腹痛、噁心、嘔吐和腹瀉。這些症狀可能在一到兩天後緩解,但這並非表明病情康復。毒素很可能對肝臟造成嚴重損害,從而導致死亡。

這些蘑菇生長在橡樹下,直徑為 40-160 毫米。頂部的顏色從淡黃綠色到黃褐色不等,蘑菇頂蓋背部的褶皺呈白色。蘑菇柄根部有杯形薄膜。

黃斑蘑菇

黃斑蘑菇(Yellow-staining mushroom)是維州進食野生蘑菇引起中毒的罪魁禍首。 進食黃斑蘑菇會引起噁心、胃痙攣、腹瀉和嘔吐。症狀的嚴重程度因食用量而異。

這種蘑菇看起來非常像我們經常可以買到的蘑菇、人工栽培的蘑菇和可食用的野生菇。 在城市地區,很不幸的是,黃斑蘑菇比可食用蘑菇更常見。 它可以在草坪和花園中大量生長。

大家在采野蘑菇時一定要特別小心,如果不確定蘑菇是否有毒,就不要食用。烹飪、去皮或晾乾這些有毒蘑菇都不能去除其毒素。

如果你懷疑自己或孩子吃了有毒蘑菇,請不要等待症狀出現才就醫。請立即聯絡維州中毒信息中心(Victorian Poisons Information Centre),電話為13 11 26(每天 24 小時,每週 7 天,全澳洲適用)。可以保留一些食用過的蘑菇或拍一張照片,讓中毒信息中心檢查,在某些情況下可以由專家鑑定蘑菇的品種。

責任編輯:李欣然

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