【大紀元2018年05月16日訊】兒童肥胖是危害青少年健康的重要因素，中國「小胖墩」比例在持續走高，兒童超重率正在追趕美國，兒童的超重和肥胖問題受到關注。

據財新網5月14日報導，「家長們認為這是壯。」重慶醫科大學公共衛生與管理學院教授劉琴說，這其實是營養不良的表現，營養不良不僅指營養匱乏。家長營養學知識素養缺乏，除了父母，食品公司對此也負有責任。

造成肥胖的原因多種多樣，除了劉琴提到的原因，上海復旦大學研究人員對肥胖原因做了進一步分析，確認動物飼養中亂用抗生素與兒童肥胖有明顯關係，並推測是抗生素通過污染水源及食物進入人體後，間接促使脂肪生成。

他們採集了江蘇、浙江及上海三地近5000份兒童尿液樣本，經過3年多研究發現，近8成的兒童體內都至少有一種抗生素，甚至還檢測出在臨床上已停用多年的抗生素種類。

此外，醫學界已發現，慢性炎症也是是導致肥胖的原因之一。美國杜克大學全球環境健康學張教授參與的一項研究結果顯示，暴露於污染空氣的白老鼠在孕期結束時體重明顯增加，牠們生下的後代在重複實驗中也得出相同結果，白老鼠的體重增加主要是腹部積聚了較多的脂肪。

而網民「零食一」認為，主要是不運動了。孩子上完課就去補課，回來就玩王者榮耀絕地求生，哪兒還有戶外運動。加上吃的油膩東西也多，有些還常吃零食，自然就胖了。

劉琴介紹，根據2013年中國居民營養與健康調查，在2002至2013年的十多年間，中國6歲以下兒童超重肥胖率均有明顯上升，超重率從6.5%升至8.4%，肥胖率從2.7%升至3.1%。

總體上來看，經濟發達地區，如中國東部地區的兒童超重及肥胖問題更突出；但農村地區6歲以下兒童超重比例正在迅速追趕城市，其兒童超重率在10多年間增長了2.9%，而城市兒童超重率僅增長了0.7%。

中國的肥胖問題是被認為是健康隱患。研究表明，有相當一部分「小胖墩」在長大後仍會延續肥胖，有55%的肥胖兒童會持續到青少年時期，而有80%的青少年肥胖會進一步持續到成年期。這將增加他們罹患糖尿病、心血管疾病等風險。

青少年超重肥胖比例也在持續增加。據《中國兒童肥胖報告》發布，目前主要大城市0～7歲肥胖兒童估測有476萬，7歲以上學齡兒童超重、肥胖達3496萬，加起來近4000萬。

而據美國《新英格蘭醫學雜誌》去年發表的一份報告估計，在全球人口最多的20個國家中，青少年肥胖率最高的是美國，接近13%，肥胖兒童數量最多的是中國和印度，分別達到1530萬人和1440萬人。

在控制兒童飲食方面，自上世紀70年代起，美國就陸續進行相關立法，把放滿垃圾食品、含糖飲料的自動販賣機都移出學校。在中國，幾乎沒有學校這麼做。

美國的兒童超重肥胖率的增長速度已經明顯下降。2014年《兒科學》上的一篇研究顯示，2003至2012年，美國兒童和青少年的腰圍很可能已經停止增長，16600例被調查青少年和兒童中，腰圍尺寸歸為肥胖的比例一直穩定維持在近18%。

美國杜克大學醫學及全球健康教授Mary Story對財新網表示，「這些措施的效果立竿見影。」

責任編輯：李新安